ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
1 עגבניה מקולפת וחתוכה לריבועים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1/4 ק"ג אפונה עם גזר של סנפורסט
אופן ההכנה
-
1
מחממים שמן בסיר קוצצים בצל אחד מטגנים מוסיפים 2 שיני שום קצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את קוביות העגבניות מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים מוסיפים קוביות תפו"א מערבבים מוסיפים מים לכיסוי הירקות מוסיפים את התבלינים..
-
2
בקערה שמים בשר טחון, בצל קצוץ, שום קצוץ, ירק קצוץ, כף שמן ותבלינים מערבבים ומכינים קציצות כאשר המרק רותח מוסיפים את הקציצות מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים על אש קטנה עד שהירקות מתרככים מעט. מוסיפים את האפונה והגזר ומבשלים עוד 15-20 דקות..
-
3
אוכלים עם אורז לבן.
1
מחממים שמן בסיר קוצצים בצל אחד מטגנים מוסיפים 2 שיני שום קצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את קוביות העגבניות מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים מוסיפים קוביות תפו"א מערבבים מוסיפים מים לכיסוי הירקות מוסיפים את התבלינים..
2
בקערה שמים בשר טחון, בצל קצוץ, שום קצוץ, ירק קצוץ, כף שמן ותבלינים מערבבים ומכינים קציצות כאשר המרק רותח מוסיפים את הקציצות מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים על אש קטנה עד שהירקות מתרככים מעט. מוסיפים את האפונה והגזר ומבשלים עוד 15-20 דקות..
3
אוכלים עם אורז לבן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
