הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מעבדים במיקסר עם וו לישה כ 8 דקות . מתפיחים שלוש פעמים. ומעבדים מספר דקות במיקסר בין התפחה להתפחה..
מחלקים את הבצק לשני חלקים. .
מחממים תנור ל180 מעלות. .
מקמחים משטח ומרדדים חצי מהבצק ליריעה כמה שיותר דקה. .
מפזרים מעל קינמון מעורב עם סוכר . חותכים רצועות רחבות וכל רצועה חותכים למשולשים לרוחב הרצועה ( ראו תרשים מצורף בתמונות ) .
מגלגלים את המשולשים מהמצד הרחב אל הצד הצר. .
מניחים בתבמית מרופדת בנייר אפיה . .
מורחים בביצה מעורבת עם כפית סילאן ואופים ב180 מעלות. .
מרתיחים את הסוכר עם המים והלימון עד להמסה מלאה של הסוכר. מורחים מיד כשהקרואסונים יוצאים חמים מהתנור. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי..
