אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Liz Torgman

792
צפיות

רוגלך

המתכון של
רוגלך

רוגלך

לקבלת הספר של Liz Torgman במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילו קמח
  • 25 גרם קוביה שמרים טריים
  • שתיים וחצי כפות סוכר
  • שלוש רבע כוס חלב פושר
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 2 בייצים L
  • חצי כפית מלח
  • למלית קקאו
  • חצי כוס קקאו
  • חצי כוס סוכר רבע כוס שמן
  • לסירופ
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה המערבל לשים את הקמח לפורר מעל את השמרים לערבב מעט להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהמלח ללוש 3 דקות ואז להוסיף מלח ללוש עוד 8 דקות לכסות ולהתפיח 40 דקות .


  • 2

    בינתיים מכינים את הקקאו שמים הכל בקערה קטנה מערבבים .


  • 3

    מכינים גם את הסירופ מבשלים 15 דקות על אש קטנה .


  • 4

    מחלקים את הבצק ל 4 עושים צורה של מלבן מורכים מהקקאו על חצי מהבצק מקפלים כמו שמיכה מרדדים לעלי דק חתוחים משולשים ומגלגלים מורכים מעל הרוגלך בייצה טרופה אופים בחום 180 מעלות עד הזהבה שיוצאה חם מהתנור מורכים את הסירופ בהצלחה ליז .


1

בקערה המערבל לשים את הקמח לפורר מעל את השמרים לערבב מעט להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהמלח ללוש 3 דקות ואז להוסיף מלח ללוש עוד 8 דקות לכסות ולהתפיח 40 דקות .


2

בינתיים מכינים את הקקאו שמים הכל בקערה קטנה מערבבים .


3

מכינים גם את הסירופ מבשלים 15 דקות על אש קטנה .


4

מחלקים את הבצק ל 4 עושים צורה של מלבן מורכים מהקקאו על חצי מהבצק מקפלים כמו שמיכה מרדדים לעלי דק חתוחים משולשים ומגלגלים מורכים מעל הרוגלך בייצה טרופה אופים בחום 180 מעלות עד הזהבה שיוצאה חם מהתנור מורכים את הסירופ בהצלחה ליז .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד