ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
(4 תבניות אינגליש קייק או תבניות עגולות שטוחות עם חור)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ניתן למרוח נוטלה או שוקולד אחר למריחה.
-
-
-
-
-
-
75 גרם פירורי עוגיות או לחם
-
-
מרתיחים חלב חמאה וסוכר. כאשר רותח
-
מוסיפים את הפרג הפירורים וגרידת הלימון תוך כדי ערבוב מתמיד שלא יווצרו גושים.
-
-
אותו רעיון עם אגוזים קצוצים /טחונים.
-
-
-
-
-
-
כ 400 גרם גבינת טבורג(גבינה נטרלית ללא טעם כמו טוב טעם או כנען. )
-
-
כפית תמצית וניל אמיתית או 2 סוכר וניל
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מעבדים במיקסר עם וו לישה כ 8 דקות .
מתפיחים שלוש פעמים. ומעבדים כמה דקות במיקסר בין התפחה להתפחה.
מחלקים את הבצק ל8 כדורים . .
-
1
מרדדים כל עיגול לפס ארוך ברוחב 15 ס"מ ובאורך 30 ס"מ בערך. מורחים מלית על הבצק המרודד ומגלגלים לגליל. לוקחים שני גלילים ממולאים במלית ויוצרים פס קלוע(מגלגלים אחד עם השני שתצא מעין צמה של שניים). מניחים בתבנית הרצויה ..
-
2
מתפיחים מורחים ביצה ומפזרים שומשום ואופים בתנור בחום בינוני עד להזהבה.
בינתיים:.
-
3
מרתיחים את הסוכר עם המים והלימון עד להמסה מלאה של הסוכר.
מורחים מיד כשהעוגות יוצאות חמות מהתנור. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
0
מעבדים במיקסר עם וו לישה כ 8 דקות .
מתפיחים שלוש פעמים. ומעבדים כמה דקות במיקסר בין התפחה להתפחה.
מחלקים את הבצק ל8 כדורים . .
1
מרדדים כל עיגול לפס ארוך ברוחב 15 ס"מ ובאורך 30 ס"מ בערך. מורחים מלית על הבצק המרודד ומגלגלים לגליל. לוקחים שני גלילים ממולאים במלית ויוצרים פס קלוע(מגלגלים אחד עם השני שתצא מעין צמה של שניים). מניחים בתבנית הרצויה ..
2
מתפיחים מורחים ביצה ומפזרים שומשום ואופים בתנור בחום בינוני עד להזהבה.
בינתיים:.
3
מרתיחים את הסוכר עם המים והלימון עד להמסה מלאה של הסוכר.
מורחים מיד כשהעוגות יוצאות חמות מהתנור. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד