הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לשים את הבצק כ10 דקות במיקסר או בידיים עד לקבלת בצק חלק ואחיד. .
אוטמים היטב עם ניילון נצמד או בקערת התפחה ומכניסים ללילה למקרר. .
למחרת חוצים את הבצק לשני חלקים . מרדדים כל חלק לעובי של כס"מ . .
מורחים את החמאה על כל הבצק( 200 גרם לכל חלק). מקפלים על שלוש. מרדדים ומקפלים שוב על שלוש ושוב על שלוש. .
מניחים במקרר כחצי שעה. .
חוזרים על הפעולה של הרידוד והקיפול ושוב מכניסים למקרר לחצי שעה. .
מוציאים מהמקרר חוזרים על פעולת הרידוד והקיפול. .
יוצרים רצועות כל רצועה חותכים למשולשים בגודל הרצוי ומגלגלים מהצד הרחב לצד הצר. .
ניתן למרוח שוקולד . .
מורחים בביצה ומפזרים שומשום. .
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות. .
בזמן שהקרואסונים באפיה ממיסים את הסוכר עם המים והלימון על להבה בינונית . .
מורחים על הקרואסונים בעודם חמים הישר מן התנור. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
