אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

42
צפיות

שוק טלה אפוי עם ירקות שורש

המתכון של
שוק טלה אפוי עם ירקות שורש

מנה חגיגית ועשירה

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שוק טלה שלם( מבקשים מהקצב לעשות חיתוך בעצם על מנת שיכנס לרוסטר)
  • 4 גזרים
  • 4 תפוחי אדמה
  • ראש שומר
  • 10 ארטישוק ירושלמי
  • שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות קטנות
  • שורש סלרי חתוך לקוביות קטנות
  • 2 בצלים
  • 10 שיני שום
  • 10 בצלי שאלוט
  • 10 שזיפים
  • כף פפריקה
  • כפית פלפל שחור
  • 2 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ או מגורד
  • 3 כפות סילאן
  • מלח
  • מעט שמן זית
  • 4 ענפי טימין
אופן ההכנה
  • 0

    יוצקים מעט שמן זית ברוסטר . .


  • 1

    מטגנים היטב את שוק הטלה מכל הכיוונים ומוציאים מהסיר. .


  • 2

    ק.


  • 3

    וצצים את 2 הבצלים ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את השום ואת ירקות השורש קלופים וחתוכים לרבעים. מתבלים ומכניסים פנימה את שוק הטלה לא מוסיפים מים. .


  • 4

    מכניסים לתנור שחומם מראש ל150 מעלות כחמש שעות או לילה ב 100 מעלות. .


  • 5

    בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


0

יוצקים מעט שמן זית ברוסטר . .


1

מטגנים היטב את שוק הטלה מכל הכיוונים ומוציאים מהסיר. .


2

ק.


3

וצצים את 2 הבצלים ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את השום ואת ירקות השורש קלופים וחתוכים לרבעים. מתבלים ומכניסים פנימה את שוק הטלה לא מוסיפים מים. .


4

מכניסים לתנור שחומם מראש ל150 מעלות כחמש שעות או לילה ב 100 מעלות. .


5

בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד