ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
שוק טלה מפורק מעצמות ( מבקשים מהקצב לפרק אותו מעצמות)
-
300 גרם בורגול דק מושרה במים כחצי שעה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מסננים את הבורגול מנוזלים ומערבבים אותו עם הירק הקצוץ, התבלינים , שמן זית . .
-
1
ממלאים את השוק במילוי הבורגול מגלגלים לגליל וקושרים עם חוט לאורך כל הגליל. .
-
2
יוצקים 5 כפות שמן זית לסיר רוסטר. מטגנים את בצלי השאלוט. מוסיפים את ירקות השורש. עם התבלינים . במקביל מטגנים את השוק בסיר נפרד . מטגנים מכל הכיוונים ומניחים מעל ירקות השורש. מוסיפים מים בגובה הירקות , מביאים לרתיחה ומעבירים לתנור שחום מראש בחום של 150 מעלות לפחות 4 שעות או לילה על 100 מעלות. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..
0
מסננים את הבורגול מנוזלים ומערבבים אותו עם הירק הקצוץ, התבלינים , שמן זית . .
1
ממלאים את השוק במילוי הבורגול מגלגלים לגליל וקושרים עם חוט לאורך כל הגליל. .
2
יוצקים 5 כפות שמן זית לסיר רוסטר. מטגנים את בצלי השאלוט. מוסיפים את ירקות השורש. עם התבלינים . במקביל מטגנים את השוק בסיר נפרד . מטגנים מכל הכיוונים ומניחים מעל ירקות השורש. מוסיפים מים בגובה הירקות , מביאים לרתיחה ומעבירים לתנור שחום מראש בחום של 150 מעלות לפחות 4 שעות או לילה על 100 מעלות. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד