אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

2,018
צפיות

מרק גריסים וירקות

המתכון של
מרק גריסים וירקות

מחמם את הנפש ואת הגוף

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כפות שמן לטיגון
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 1 כוס גריסים שטופות ומסוננות
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1 גבעול סלרי קצוץ
  • 1 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
  • 1 תפו''א חתוך לקוביות קטנות
  • 1 קישוא חתוך לקוביות קטנות
  • תיבול: כף גדושה אבקת מרק עוף, חצי כפית כורכום, כפית חוויאג' למרק (לא חובה)
  • מעט פלפל שחור ומעט מלח
  • מים רותחים
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה עם עלי סלרי קצוצים של הגבעול שקצצנו
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר מרק מטגנים בשמן את הבצל עד הזהבה..


  • 2

    מוסיפים שום, גריסים ואת שאר הירקות חוץ מהפטרוזיליה ועלי הסלרי הקצוצים..


  • 3

    מערבבים היטב ומטגנים עוד כ- 3 דק'..


  • 4

    מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב..


  • 5

    מוסיפים מים רותחים עד שני שליש מהסיר ונותנים רתיחה נוספת..


  • 6

    מנמיכים את האש ומבשלים 40 דק'..


  • 7

    מוסיפים את עלי הסלרי והפטרוזיליה הקצוצים ומבשלים עוד כ- 5 דק'..


  • 8

    טועמים ומתקנים תיבול (הוספת מלח או פלפל).


  • 9

    אם המרק סמיך מדי מוסיפים מים רותחים ♥.


1

בסיר מרק מטגנים בשמן את הבצל עד הזהבה..


2

מוסיפים שום, גריסים ואת שאר הירקות חוץ מהפטרוזיליה ועלי הסלרי הקצוצים..


3

מערבבים היטב ומטגנים עוד כ- 3 דק'..


4

מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב..


5

מוסיפים מים רותחים עד שני שליש מהסיר ונותנים רתיחה נוספת..


6

מנמיכים את האש ומבשלים 40 דק'..


7

מוסיפים את עלי הסלרי והפטרוזיליה הקצוצים ומבשלים עוד כ- 5 דק'..


8

טועמים ומתקנים תיבול (הוספת מלח או פלפל).


9

אם המרק סמיך מדי מוסיפים מים רותחים ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד