ספר המתכונים של אריאלה גולדמן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
תבשיל קציצות , אפונה וארטישוק ברוטב לימוני ♥️ / אריאלה
-
-
- נערבב יחד
-
חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו
-
-
חופן נדיב פטרוזיליה/ או עלי סלרי קצוצים דק
-
-
-
-
-
-
- נכין קציצות עגולות ,מעט פחוסות ונטגן רק עד הזהבה עדינה מכל צד .( אין צורך להשחים,הן נכנסות לבישול )
-
-
- נחמם רבע כוס שמן עם 2 כפיות כורכום ונזהיב -
-
2 בצלים גדולים פרוסים לטבעות דקיקות
-
1 חבילה תחתיות ארטישוק סנפרוסט חתוכות לקוביות
-
-
-
- נוסיף 1 וחצי כוסות מים.נביא לרתיחה,ננמיך להבה ונבשל 20 דקות.
-
- נסדר את הקציצות בין חתיכות הארטישוק .נמזוג מעל מיץ טרי סחוט מ 2 לימונים , נתבל בפלפל צ'ילי גרוס וננער קלות את הסיר,נכסה ונבשל 25 דקות .
-
-
אופן ההכנה
-
0
תבשיל קציצות , אפונה וארטישוק ברוטב לימוני ♥️ / אריאלה
☆ לקציצות -
- נערבב יחד :
חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו
בצל קצוץ דק
חופן נדיב פטרוזיליה/ או עלי סלרי קצוצים דק
2 שיני שום כתושות
שליש כוס פירורי לחם
1 ביצה
רבע כוס מי סודה תוססים
מלח,פלפל שחור גרוס
- נכין קציצות עגולות ,מעט פחוסות ונטגן רק עד הזהבה עדינה מכל צד .( אין צורך להשחים,הן נכנסות לבישול )
☆ לתבשיל-
- נחמם רבע כוס שמן עם 2 כפיות כורכום ונזהיב -
2 בצלים גדולים פרוסים לטבעות דקיקות
1 חבילה תחתיות ארטישוק סנפרוסט חתוכות לקוביות
חופן נדיב אפונה סנפרוסט
נתבל במלח ופלפל .
- נוסיף 1 וחצי כוסות מים.נביא לרתיחה,ננמיך להבה ונבשל 20 דקות.
- נסדר את הקציצות בין חתיכות הארטישוק .נמזוג מעל מיץ טרי סחוט מ 2 לימונים , נתבל בפלפל צ'ילי גרוס וננער קלות את הסיר,נכסה ונבשל 25 דקות .
נגיש עם אורז לבן
שבת שלום ♥️.
0
תבשיל קציצות , אפונה וארטישוק ברוטב לימוני ♥️ / אריאלה
☆ לקציצות -
- נערבב יחד :
חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו
בצל קצוץ דק
חופן נדיב פטרוזיליה/ או עלי סלרי קצוצים דק
2 שיני שום כתושות
שליש כוס פירורי לחם
1 ביצה
רבע כוס מי סודה תוססים
מלח,פלפל שחור גרוס
- נכין קציצות עגולות ,מעט פחוסות ונטגן רק עד הזהבה עדינה מכל צד .( אין צורך להשחים,הן נכנסות לבישול )
☆ לתבשיל-
- נחמם רבע כוס שמן עם 2 כפיות כורכום ונזהיב -
2 בצלים גדולים פרוסים לטבעות דקיקות
1 חבילה תחתיות ארטישוק סנפרוסט חתוכות לקוביות
חופן נדיב אפונה סנפרוסט
נתבל במלח ופלפל .
- נוסיף 1 וחצי כוסות מים.נביא לרתיחה,ננמיך להבה ונבשל 20 דקות.
- נסדר את הקציצות בין חתיכות הארטישוק .נמזוג מעל מיץ טרי סחוט מ 2 לימונים , נתבל בפלפל צ'ילי גרוס וננער קלות את הסיר,נכסה ונבשל 25 דקות .
נגיש עם אורז לבן
שבת שלום ♥️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
