אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אריאלה גולדמן

138
צפיות

חלה לשבת ♥️

המתכון של
חלה לשבת ♥️

חלות רכות רכות

לקבלת הספר של אריאלה גולדמן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • זה הבצק הכי מושלם שיש ♡♡♡
  • מתכון : יונית צוקרמן ♥️♥️♥️
  • חלה לשבת ♥️ / אריאלה
  • ▪︎ כוס מידה אוניברסלית 240 מ"ל
  • ▪︎ כמות - 2 חלות גדולות / או 3 בינוניות / או חלת כדורים מ 8 כדורי בצק בתבנית עגולה 24 + חלה קלועה מ 4 רצועות .
  • ▪︎במיקסר עם וו לישה נלוש יחד עד לקבלת גוש בצק-
  • 1 קג קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 5 כפות סוכר
  • 2 וחצי כוסות מים פושרים
  • ▪︎ נוסיף חצי כוס שמן ונמשיך ללוש עד שהבצק מתאחד.
  • ▪︎ נוסיף כף מלח ונמשיך ללוש 15 דקות על מהירות נמוכה ( זמן הלישה חשוב! מתקבל בצק משגע ,גמיש,נעים למגע)
  • ▪︎ נעצב כדור בצק. נשמן קלות את כפות הידיים ונלטף את הכדור מכל צדדיו.
  • ▪︎ נעטוף הקערה בשקית ונתפיח עד הכפלת נפח
  • ▪︎אני הכנתי חלת כדורים מ 8 כדורים .כדור אחד באמצע תבנית מרופדת בנייר אפייה ו 7 צמודים למסגרת כשיש רווח קטן בין כל כדור כדי לאפשר להם לתפוח.
  • ▪︎ מ 4 כדורים נוספים קלעתי חלה גדולה .גם אותה להניח בתבנית עם נייר אפייה
  • ▪︎להתפיח עד הכפלת נפח,להבריש בעדינות בביצה טרופה ולעטר בשומשום/ פרג
  • ▪︎ לחמם תנור מראש ל 200 מעלות בתוכנית אפייה רגילה ולאפות 5 דקות . להנמיך חום התנור ל 180 מעלות ולאפות עוד 25 דקות או עד הזהבה מושלמת.
  • ▪︎ כשהחלה יוצאת מן התנור להניח אותה על רשת לצינון,מעל דף אפייה ומעל מגבת. כך היא תישאר רכה ונפלאה
  • שבת שלום ♥️
אופן ההכנה
  • 0

    זה הבצק הכי מושלם שיש ♡♡♡ מתכון : יונית צוקרמן ♥️♥️♥️ חלה לשבת ♥️ / אריאלה ▪︎ כוס מידה אוניברסלית 240 מ"ל ▪︎ כמות - 2 חלות גדולות / או 3 בינוניות / או חלת כדורים מ 8 כדורי בצק בתבנית עגולה 24 + חלה קלועה מ 4 רצועות . ▪︎במיקסר עם וו לישה נלוש יחד עד לקבלת גוש בצק- 1 קג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 2 וחצי כוסות מים פושרים ▪︎ נוסיף חצי כוס שמן ונמשיך ללוש עד שהבצק מתאחד. ▪︎ נוסיף כף מלח ונמשיך ללוש 15 דקות על מהירות נמוכה ( זמן הלישה חשוב! מתקבל בצק משגע ,גמיש,נעים למגע) ▪︎ נעצב כדור בצק. נשמן קלות את כפות הידיים ונלטף את הכדור מכל צדדיו. ▪︎ נעטוף הקערה בשקית ונתפיח עד הכפלת נפח ▪︎אני הכנתי חלת כדורים מ 8 כדורים .כדור אחד באמצע תבנית מרופדת בנייר אפייה ו 7 צמודים למסגרת כשיש רווח קטן בין כל כדור כדי לאפשר להם לתפוח. ▪︎ מ 4 כדורים נוספים קלעתי חלה גדולה .גם אותה להניח בתבנית עם נייר אפייה ▪︎להתפיח עד הכפלת נפח,להבריש בעדינות בביצה טרופה ולעטר בשומשום/ פרג ▪︎ לחמם תנור מראש ל 200 מעלות בתוכנית אפייה רגילה ולאפות 5 דקות . להנמיך חום התנור ל 180 מעלות ולאפות עוד 25 דקות או עד הזהבה מושלמת. ▪︎ כשהחלה יוצאת מן התנור להניח אותה על רשת לצינון,מעל דף אפייה ומעל מגבת. כך היא תישאר רכה ונפלאה שבת שלום ♥️.


0

זה הבצק הכי מושלם שיש ♡♡♡ מתכון : יונית צוקרמן ♥️♥️♥️ חלה לשבת ♥️ / אריאלה ▪︎ כוס מידה אוניברסלית 240 מ"ל ▪︎ כמות - 2 חלות גדולות / או 3 בינוניות / או חלת כדורים מ 8 כדורי בצק בתבנית עגולה 24 + חלה קלועה מ 4 רצועות . ▪︎במיקסר עם וו לישה נלוש יחד עד לקבלת גוש בצק- 1 קג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 2 וחצי כוסות מים פושרים ▪︎ נוסיף חצי כוס שמן ונמשיך ללוש עד שהבצק מתאחד. ▪︎ נוסיף כף מלח ונמשיך ללוש 15 דקות על מהירות נמוכה ( זמן הלישה חשוב! מתקבל בצק משגע ,גמיש,נעים למגע) ▪︎ נעצב כדור בצק. נשמן קלות את כפות הידיים ונלטף את הכדור מכל צדדיו. ▪︎ נעטוף הקערה בשקית ונתפיח עד הכפלת נפח ▪︎אני הכנתי חלת כדורים מ 8 כדורים .כדור אחד באמצע תבנית מרופדת בנייר אפייה ו 7 צמודים למסגרת כשיש רווח קטן בין כל כדור כדי לאפשר להם לתפוח. ▪︎ מ 4 כדורים נוספים קלעתי חלה גדולה .גם אותה להניח בתבנית עם נייר אפייה ▪︎להתפיח עד הכפלת נפח,להבריש בעדינות בביצה טרופה ולעטר בשומשום/ פרג ▪︎ לחמם תנור מראש ל 200 מעלות בתוכנית אפייה רגילה ולאפות 5 דקות . להנמיך חום התנור ל 180 מעלות ולאפות עוד 25 דקות או עד הזהבה מושלמת. ▪︎ כשהחלה יוצאת מן התנור להניח אותה על רשת לצינון,מעל דף אפייה ומעל מגבת. כך היא תישאר רכה ונפלאה שבת שלום ♥️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד