ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לקציצות מאת אילנית בניזרי
-
חצי קילו חזה עוף טחון או פרגיות או חצי חצי
-
-
כוסברה,פטרוזליה וכמה עלי כרפס קצוצים
-
-
-
2 כפות שמן,כפית בהרט,מלח,כפית צ'ילי גרוס, פלפל שחור ...לערבב היטב להכניס למקרר לשעה עטוף בשקית .
אופן ההכנה
-
1
לטגן בצל לרצועות עם רבע כוס שמן עד להזהבה,להוסיף כף כורכום,חצי שקית אפונה קפואה (אני שוטפת ליפני במסננת במי ברז),גמבה פרוסה לרצועות ,2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,להוסיף פלפל שחור גרוס ,חופן כוסברה קצוצה ,כמה עלי סלרי ....שהרוטב מבעבע לגלגל קציצות עם ידיים משומנות ולהכניס לרוטב .
-
2
רק עד שהקציצות מתייצבות לקחת כף להרטיב את הקציצות עם הרוטב מידי פעם .
-
3
בישול שעה להבה בינונית ....10 דקות אחרונות בישול ללא מכסה בתאבון אילנית בניזרי 💜.
1
לטגן בצל לרצועות עם רבע כוס שמן עד להזהבה,להוסיף כף כורכום,חצי שקית אפונה קפואה (אני שוטפת ליפני במסננת במי ברז),גמבה פרוסה לרצועות ,2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,להוסיף פלפל שחור גרוס ,חופן כוסברה קצוצה ,כמה עלי סלרי ....שהרוטב מבעבע לגלגל קציצות עם ידיים משומנות ולהכניס לרוטב .
2
רק עד שהקציצות מתייצבות לקחת כף להרטיב את הקציצות עם הרוטב מידי פעם .
3
בישול שעה להבה בינונית ....10 דקות אחרונות בישול ללא מכסה בתאבון אילנית בניזרי 💜.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
