ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3 וחצי כוסות מים בכוס חד פעמי שתיה קרה
-
-
-
-
אפשר להכין את הבצק הלילה ולהכניס למקרר עד הבוקר
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערת המיקסר שמרים סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה .
-
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
-
3
את המים להוסיף בהדרגה .
-
4
לכסות לשמן מעט את הבצק ולהתפיח שעה בערך עד שיכםיל את עצמו .
-
5
ללוש ושוב התפחה .
-
6
לחלק ל15 כדורים לתת לנוח כמה דקות , לעשות צורה להניח בתבנית על נייר אפיה ולהתפיח 20 דקות .
-
7
לחמם תנור 200 מעלות .
-
8
לקחת כוס עם שמו זית בערך חצי כוס לשים מעט מלח ומעט סוכר חום להבריש את הלחמניות ולפזר מעל שומשום,טימין וקאווקר או רק שומשום .
-
9
לאפות בערך חצי שעה עד לקבלת צבע חום יפה .
-
10
במקום שמן זית אפשר להבריש רק עם מים מעט סוכר ומעט מלח או ביצה .
-
11
רצוי כשעושים את הלחמניה לגלגל עם שומשום והקוואקר בלחמניה שיתפס.
1
לשים בקערת המיקסר שמרים סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה .
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
3
את המים להוסיף בהדרגה .
4
לכסות לשמן מעט את הבצק ולהתפיח שעה בערך עד שיכםיל את עצמו .
5
ללוש ושוב התפחה .
6
לחלק ל15 כדורים לתת לנוח כמה דקות , לעשות צורה להניח בתבנית על נייר אפיה ולהתפיח 20 דקות .
7
לחמם תנור 200 מעלות .
8
לקחת כוס עם שמו זית בערך חצי כוס לשים מעט מלח ומעט סוכר חום להבריש את הלחמניות ולפזר מעל שומשום,טימין וקאווקר או רק שומשום .
9
לאפות בערך חצי שעה עד לקבלת צבע חום יפה .
10
במקום שמן זית אפשר להבריש רק עם מים מעט סוכר ומעט מלח או ביצה .
11
רצוי כשעושים את הלחמניה לגלגל עם שומשום והקוואקר בלחמניה שיתפס.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
