אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

363
צפיות

קציצות דגים ברוטב חריף

המתכון של רינה יחזקאל
קציצות דגים ברוטב חריף

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים לקציצות הדג
  • 1/2 ק"ג דג פילה
  • 1/2 ק"ד דג בורי
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
  • בצל קצוץ
  • 4 שיני שום קצוצים
  • מלח
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • כמון
  • כורכום
  • 2 כפות שמן זית
  • רכיבים לרוטב
  • 1 עגבניה פרוסה לפרוסות
  • גמבה פרוסה לרצועות
  • גזר פרוס לעיגולים
  • פלפלים קטנים חריפים
  • 5 שיני שום
  • כוסברה קצוצה
  • 1/4 כוס חומוס מושרה במים
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה
  • כמון
  • כורכום
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר מחממים שמן קנולה ומטגנים את הירקות כמה דקות את מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד כמה דקות מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן 2-3 מוסיפים את גרגרי החומוס המושרים במים מערבבים ומבשלים 2-3 דקות מערבבים עם הירקות מוסיפים מים מפזרים כוסברה קצוצה ומערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 15-20 דקות..


  • 2

    יוצרים קציצות מהדג ומוסיפים לסיר מבשלים בערך חצי שעה..


  • 3

    אוכלים עם חלה ביתית..


1

בסיר מחממים שמן קנולה ומטגנים את הירקות כמה דקות את מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד כמה דקות מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן 2-3 מוסיפים את גרגרי החומוס המושרים במים מערבבים ומבשלים 2-3 דקות מערבבים עם הירקות מוסיפים מים מפזרים כוסברה קצוצה ומערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 15-20 דקות..


2

יוצרים קציצות מהדג ומוסיפים לסיר מבשלים בערך חצי שעה..


3

אוכלים עם חלה ביתית..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד