אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

227
צפיות

מלפפונים במלח

המתכון של

מתכון של גיסתי המוכשרת ביותר

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2-3 ק"ג מלפפונים (אדמה הכי טוב)
  • 1-4 בקבוקים ריקים ונקיים (לשטוף עם סודה לשתיה)
  • על כל 1 כוס מים יש לשים 1 כפית גדושה של מלח
  • 2-3 שיני שום פרוסות
  • 3-4 פלפל שאטה יבש
  • 2-3 גבעולי שמיר
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים את המלפפונים.


  • 2

    חותכים את השום שמים בתחתית הבקבוק וגם 2 פלפלים.


  • 3

    מסדרים מלפפונים ושמים את מה שנשאר מהשום והפלפל.


  • 4

    מכסים את המלפפונים במי מלח, שמים שמיר למעלה וסוגרים למשך 4 ימים.


  • 5

    פותחים בזהירות את הבקבוק ומשחררים את הלחץ שנוצר בו..


  • 6

    מוציאים את המללפונים לקופסא מתאימה (חותכים את הבקבוק) ובתאבון.


1

שוטפים את המלפפונים.


2

חותכים את השום שמים בתחתית הבקבוק וגם 2 פלפלים.


3

מסדרים מלפפונים ושמים את מה שנשאר מהשום והפלפל.


4

מכסים את המלפפונים במי מלח, שמים שמיר למעלה וסוגרים למשך 4 ימים.


5

פותחים בזהירות את הבקבוק ומשחררים את הלחץ שנוצר בו..


6

מוציאים את המללפונים לקופסא מתאימה (חותכים את הבקבוק) ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד