ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
2-3 ק"ג מלפפונים (אדמה הכי טוב)
-
1-4 בקבוקים ריקים ונקיים (לשטוף עם סודה לשתיה)
-
על כל 1 כוס מים יש לשים 1 כפית גדושה של מלח
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
שוטפים את המלפפונים.
-
2
חותכים את השום שמים בתחתית הבקבוק וגם 2 פלפלים.
-
3
מסדרים מלפפונים ושמים את מה שנשאר מהשום והפלפל.
-
4
מכסים את המלפפונים במי מלח, שמים שמיר למעלה וסוגרים למשך 4 ימים.
-
5
פותחים בזהירות את הבקבוק ומשחררים את הלחץ שנוצר בו..
-
6
מוציאים את המללפונים לקופסא מתאימה (חותכים את הבקבוק) ובתאבון.
1
שוטפים את המלפפונים.
2
חותכים את השום שמים בתחתית הבקבוק וגם 2 פלפלים.
3
מסדרים מלפפונים ושמים את מה שנשאר מהשום והפלפל.
4
מכסים את המלפפונים במי מלח, שמים שמיר למעלה וסוגרים למשך 4 ימים.
5
פותחים בזהירות את הבקבוק ומשחררים את הלחץ שנוצר בו..
6
מוציאים את המללפונים לקופסא מתאימה (חותכים את הבקבוק) ובתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
