ספר המתכונים של סיון אסולין מלול
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
להשרייה של הדגים כוס חומץ כוס מיץ לימון כף מלח
-
-
-
1 חב' ראשי ארטישוק (קפוא)
-
-
-
-
-
-
-
-
אם צריך מלח תוסיפו לפי טעמכם ❤️סיון מלול אסולין
-
-
כף וחצי לימון כבוש או פרוסות מלימון 1 שלם
-
אופן ההכנה
-
1
להניח את הדגים בקערה עם מים חומץ ולימון עד לגובה הדגים...להשרות 20 דקות לשטוף ולייבש...
-
2
בכוס עם מים רותחים נשים את הפלפל שאטה והמתוק היבש ל 10 דקות ריכוך ונוציא מהמים ..
-
3
בסיר רחב נשים שמן שיכסה את תחתית הסיר, נשים את הגמבות חתוכות לרצועות את הראשי ארטישוק חתוכים למדליונים, הפלפל שאטה והמתוק,פרוסות לימון או לימון כבוש והשום נכסה את הסיר ונבשל לאידוי בערך 20 דקות...לאחר מכן נוסיף את הדגים מעל ואז את הרוטב..
-
4
בקערה נערבב 350 מ"ל מים רותחים עם רבע כוס שמן וכל התבלינים נערבב היטב ונשפוך מעל הדגים...נפזר את הגוסברה מעל ונבשל 20 דק' עם חצי מכסה פתוח מידי פעם עם כף תקחו מהרוטב ותשימו על הדגים ..
-
5
אם צריך מלח תוסיפו לפי טעמכם ❤️סיון מלול אסולין.
1
להניח את הדגים בקערה עם מים חומץ ולימון עד לגובה הדגים...להשרות 20 דקות לשטוף ולייבש...
2
בכוס עם מים רותחים נשים את הפלפל שאטה והמתוק היבש ל 10 דקות ריכוך ונוציא מהמים ..
3
בסיר רחב נשים שמן שיכסה את תחתית הסיר, נשים את הגמבות חתוכות לרצועות את הראשי ארטישוק חתוכים למדליונים, הפלפל שאטה והמתוק,פרוסות לימון או לימון כבוש והשום נכסה את הסיר ונבשל לאידוי בערך 20 דקות...לאחר מכן נוסיף את הדגים מעל ואז את הרוטב..
4
בקערה נערבב 350 מ"ל מים רותחים עם רבע כוס שמן וכל התבלינים נערבב היטב ונשפוך מעל הדגים...נפזר את הגוסברה מעל ונבשל 20 דק' עם חצי מכסה פתוח מידי פעם עם כף תקחו מהרוטב ותשימו על הדגים ..
5
אם צריך מלח תוסיפו לפי טעמכם ❤️סיון מלול אסולין.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד