הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהדגים עם ראשי ארטישוק וחומוס ❤️סיון אסולין מלול❤️
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
להניח את הדגים בקערה עם מים חומץ ולימון עד לגובה הדגים...להשרות 20 דקות לשטוף ולייבש..
בכוס עם מים רותחים נשים את הפלפל שאטה והמתוק היבש ל 10 דקות ריכוך ונוציא מהמים .
בסיר רחב נשים שמן שיכסה את תחתית הסיר, נשים את הגמבות חתוכות לרצועות את הראשי ארטישוק חתוכים למדליונים, החומוס, הפלפל שאטה והמתוק,פרוסות לימון או לימון כבוש והשום נכסה את הסיר ונבשל לאידוי בערך 20 דקות...לאחר מכן נוסיף את הדגים מעל ואז את הרוטב.
בקערה נערבב 350 מ"ל מים רותחים עם רבע כוס שמן וכל התבלינים נערבב היטב ונשפוך מעל הדגים...נפזר את הגוסברה מעל ונבשל 20 דק' עם חצי מכסה פתוח מידי פעם עם כף תקחו מהרוטב ותשימו על הדגים .
אם צריך מלח תוסיפו לפי טעמכם ❤️סיון מלול אסולין❤️.