אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

132
צפיות

סחוג אדום

המתכון של
סחוג אדום

סחוג אליפות של גיסתי

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 250-300 גרם פלפל חריף יבש
  • 1 ראש שום
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית כמון
  • 2 כפות חומץ
  • 1 כוס שמן חמניות
אופן ההכנה
  • 0

    חשוב מאוד - עובדים עם כפפות.


  • 1

    מנקים את הפלפלים מהגרעינים, שוטפים מהאבק ושמים בקופסא.


  • 2

    ממלאים מים על הפלפלים ומשרים אותם כחצי שעה (מומלץ להניח צלחת או כלי שימנע מהפלפל לעלות למעלה).


  • 3

    בינתיים מקלפים את שיני השום.


  • 4

    שמים ומשאירים את הפלפלים במסננת עד שכל המים יוצאים.


  • 5

    טוחנים את הפלפלים והשום במטחנת בשר.


  • 6

    מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.


  • 7

    מחלקים לקופסאות קטנות, אחת שמים במקרר ואת השאר שומרים במקפיא.


0

חשוב מאוד - עובדים עם כפפות.


1

מנקים את הפלפלים מהגרעינים, שוטפים מהאבק ושמים בקופסא.


2

ממלאים מים על הפלפלים ומשרים אותם כחצי שעה (מומלץ להניח צלחת או כלי שימנע מהפלפל לעלות למעלה).


3

בינתיים מקלפים את שיני השום.


4

שמים ומשאירים את הפלפלים במסננת עד שכל המים יוצאים.


5

טוחנים את הפלפלים והשום במטחנת בשר.


6

מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.


7

מחלקים לקופסאות קטנות, אחת שמים במקרר ואת השאר שומרים במקפיא.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד