אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

462
צפיות

סחוג אדום

המתכון של זהר מנדל
סחוג אדום

סחוג אליפות של גיסתי

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 250-300 גרם פלפל חריף יבש
  • 1 ראש שום
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית כמון
  • 2 כפות חומץ
  • 1 כוס שמן חמניות
אופן ההכנה
  • 0

    חשוב מאוד - עובדים עם כפפות.


  • 1

    מנקים את הפלפלים מהגרעינים, שוטפים מהאבק ושמים בקופסא.


  • 2

    ממלאים מים על הפלפלים ומשרים אותם כחצי שעה (מומלץ להניח צלחת או כלי שימנע מהפלפל לעלות למעלה).


  • 3

    בינתיים מקלפים את שיני השום.


  • 4

    שמים ומשאירים את הפלפלים במסננת עד שכל המים יוצאים.


  • 5

    טוחנים את הפלפלים והשום במטחנת בשר.


  • 6

    מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.


  • 7

    מחלקים לקופסאות קטנות, אחת שמים במקרר ואת השאר שומרים במקפיא.


0

חשוב מאוד - עובדים עם כפפות.


1

מנקים את הפלפלים מהגרעינים, שוטפים מהאבק ושמים בקופסא.


2

ממלאים מים על הפלפלים ומשרים אותם כחצי שעה (מומלץ להניח צלחת או כלי שימנע מהפלפל לעלות למעלה).


3

בינתיים מקלפים את שיני השום.


4

שמים ומשאירים את הפלפלים במסננת עד שכל המים יוצאים.


5

טוחנים את הפלפלים והשום במטחנת בשר.


6

מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.


7

מחלקים לקופסאות קטנות, אחת שמים במקרר ואת השאר שומרים במקפיא.


סחוג אדום
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד