אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

37
צפיות

*עופיון ממולא באורז

המתכון של
*עופיון ממולא באורז

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 עופיונים
  • *למילוי*
  • 2 כוסות אורז שטוף ומסונן
  • (לא מבושל)
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • פיטרוזליה קצוצה
  • כוזברה קצוצה
  • 4-5 שיני שום כתוש
  • תבלין קציצות
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • מלח
  • שמן
  • *לרוטב*
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 כף גדושה רסק
  • 5-6 שיני שום
  • תבלין קציצות
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • מלח
  • שמן
  • מים
אופן ההכנה
  • 1

    להשחים את הבצל עם שמן.


  • 2

    להוסיף את הרסק וכוס מים .


  • 3

    להוסיף את התבלינים השום והירק הקצוץ .


  • 4

    לבשל כרבע שעה להוסיף מים במידת הצורך .


  • 5

    למלא את העופיון במילוי האורז לסגור אותו עם קיסמים או לתפור בחוט ומחט .


  • 6

    לסדר את העופיונים בסיר .


  • 7

    להוסיף מים עד לגובה העוף .


  • 8

    לשפוך מסביב את שארית האורז אפשר להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לרבעים .


  • 9

    לכסות בנייר כסף או במכסה של הרוסטר.


  • 10

    לבשל בתנור ב-180° מעלות .


  • 11

    כ-שעתיים .


  • 12

    או לשים על הפלטה כל הלילה .


  • 13

    בהצלחה נועם זיגדון 💞.


1

להשחים את הבצל עם שמן.


2

להוסיף את הרסק וכוס מים .


3

להוסיף את התבלינים השום והירק הקצוץ .


4

לבשל כרבע שעה להוסיף מים במידת הצורך .


5

למלא את העופיון במילוי האורז לסגור אותו עם קיסמים או לתפור בחוט ומחט .


6

לסדר את העופיונים בסיר .


7

להוסיף מים עד לגובה העוף .


8

לשפוך מסביב את שארית האורז אפשר להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לרבעים .


9

לכסות בנייר כסף או במכסה של הרוסטר.


10

לבשל בתנור ב-180° מעלות .


11

כ-שעתיים .


12

או לשים על הפלטה כל הלילה .


13

בהצלחה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד