ספר המתכונים של שרונה לויאן
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
3-4 כפות של שמיר יבש או חצי צרור שמיר טרי
-
-
-
-
אופן ההכנה
1
אופן ההכנה:.
2
לפני מילוי העוף מכניסים את גרון שלהעוף ותופרים מלמעלה ולאחר מכן ממלאים את העוף בתערובת ואז תופרים את הבטן עם חוט ומחט וקושרים את הרגליים אחד לשני ומכניסים לסיר מלא במיים חמים ומוסיפים לסיר 2 כפות של כורכום וכמון ומלח ניתן לבשל עם גונדי... מוסיפים את הגונדי ושתי לימונים פרסים ומחכים שירתח ואז מנמיכים ומבשלים על אש נמוכה כשעה וחצי עד שעתיים ומדי פעם בודקים אם חסר מים אז מוסיפים מים חמים עד מעל העוף.
3
בהצלחה💗💗💗.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
