אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

208
צפיות

קובה חמוסטה כשר לפסח

המתכון של
קובה חמוסטה כשר לפסח

קובה חמוסטה מקמח מצה והרבה ירק

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למעטפת.
  • 2 כוסות קמח מצה.
  • 2 כפות שמן.
  • חצי כפית מלח.
  • כוס עד כוס וחצי מים פושרים או כמה
  • שהקמח סופח..
  • למלית.
  • 250 גרם בשר טחון.
  • בצל קצוץ.
  • עלי סלרי קצוצים.
  • מלח .
  • פלפל שחור.
  • בהרט למי שאוהב.
  • למרק.
  • בצל קצוץ.
  • 3 שיני שום קצוצות.
  • עלי וגבעולי סלרי קצוצים.
  • בצל ירוק קצוץ.
  • עלי סלק וגבעולי סלקקצוצים.
  • תחתיות ארטישוק מופשרות וחתוכות לחצי(לא חייב)..
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • כורכום.
  • מיץ מלימון שלם.
אופן ההכנה
  • 1

    את הקמח לערבב עם שאר המרכיבים לבצק רך ונעים..


  • 2

    לערבב את מרכיבי הבשר..


  • 3

    למרק..


  • 4

    להזהיב בצל קצוץ להוסיף שיני שום.


  • 5

    ולערבב ..להוסיף את כל הירק ולערבב עד שיורד כל הנפח..


  • 6

    לכסות במים לבשל רבע שעה..


  • 7

    להוסיף תחתיות ארטישוק ותבלנים לבשל עוד רבע שעה...


  • 8

    לקחת פיסות בצק לשטח על כף היד למלא בבשר ולגלגל לקובה...


  • 9

    כשהמרק רותח להוסיף את הקובה עם ידיים רטובות.


  • 10

    לערבב בזהירות ולבשל רבע שעה...


1

את הקמח לערבב עם שאר המרכיבים לבצק רך ונעים..


2

לערבב את מרכיבי הבשר..


3

למרק..


4

להזהיב בצל קצוץ להוסיף שיני שום.


5

ולערבב ..להוסיף את כל הירק ולערבב עד שיורד כל הנפח..


6

לכסות במים לבשל רבע שעה..


7

להוסיף תחתיות ארטישוק ותבלנים לבשל עוד רבע שעה...


8

לקחת פיסות בצק לשטח על כף היד למלא בבשר ולגלגל לקובה...


9

כשהמרק רותח להוסיף את הקובה עם ידיים רטובות.


10

לערבב בזהירות ולבשל רבע שעה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד