ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
כוס עד כוס וחצי מים פושרים או כמה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
עלי סלק וגבעולי סלקקצוצים.
-
תחתיות ארטישוק מופשרות וחתוכות לחצי(לא חייב)..
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
את הקמח לערבב עם שאר המרכיבים לבצק רך ונעים..
-
2
לערבב את מרכיבי הבשר..
-
3
למרק..
-
4
להזהיב בצל קצוץ להוסיף שיני שום.
-
5
ולערבב ..להוסיף את כל הירק ולערבב עד שיורד כל הנפח..
-
6
לכסות במים לבשל רבע שעה..
-
7
להוסיף תחתיות ארטישוק ותבלנים לבשל עוד רבע שעה...
-
8
לקחת פיסות בצק לשטח על כף היד למלא בבשר ולגלגל לקובה...
-
9
כשהמרק רותח להוסיף את הקובה עם ידיים רטובות.
-
10
לערבב בזהירות ולבשל רבע שעה...
1
את הקמח לערבב עם שאר המרכיבים לבצק רך ונעים..
2
לערבב את מרכיבי הבשר..
3
למרק..
4
להזהיב בצל קצוץ להוסיף שיני שום.
5
ולערבב ..להוסיף את כל הירק ולערבב עד שיורד כל הנפח..
6
לכסות במים לבשל רבע שעה..
7
להוסיף תחתיות ארטישוק ותבלנים לבשל עוד רבע שעה...
8
לקחת פיסות בצק לשטח על כף היד למלא בבשר ולגלגל לקובה...
9
כשהמרק רותח להוסיף את הקובה עם ידיים רטובות.
10
לערבב בזהירות ולבשל רבע שעה...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד