הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות מתוקות ללא גלוטן כשל"פ, הן יוצאות יפייפיות וטעימות מיד לאחר האפייה או במהלך השעה הראשונה
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
מכניסים לקערת המיקסר את התערובת ומוסיפים את אבקת האפיה והסוכר ומתחילים בעירבול איטי..
מוסיפים חמאה רכה, ביצים ומים ..
ממשיכים בעירבול איטי עד להתאחדות החומרים..
מוסיפים את המלח וממשיכים בלישה עוד 4 דקות לקבלת בצק רך ונעים..
בידיים משומנות יוצרים מהבצק כדור ושמים בקערה, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים במקום חמים כחצי שעה 40 דקות..
מחממים תנור ל-180 מעלות..
בידיים משומנות יוצרים מהבצק לחמניות עגולות או מאורכות ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה..
מכסים במגבת ומתפיחים לעוד חצי שעה..
מורחים ביצה ומפזרים שומשום..
אופים כעשרים דקות או עד שהלחמניות מזהיבות מלמעלה ומלמטה..
הלחמניות טעימות מאוד איך שהן יוצאות מהתנור או במהלך השעה הראשונה לאחר האפייה, לאחר מכן הן מתקשות ומתיבשות ומאבדות מהטריות..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
