הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הילדים שלי אוהבים קציצות עוף ולכן מכינה להם בכל מיני טעמים פעם עם בטטה,פעם עם קישוא והפעם עם תערובת ירקות והקציצות יוצאות פשוט מעדן באחריות💖💖
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
מוציאים את עיסת הקציצות מהמקרר ונותנים לו מנוחה של 5 דקות בטמפרטורת החדר..
בידיים משומנות יוצרים כדורים ומועכים אותם טיפה..
מחממים מחבת טפלון עם 5-6 כפות שמן זית ומטגנים את הקציצות על להבה נמוכה עד להזהבה משני הצדדים ומניחים בנייר סופג..
להכנת הרוטב: מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים את הסוכר והקינמון ומערבבים וממשיכים לטגן עוד חצי דקה..
מוסיפים את שאר התבלינים ואת המים החמים ומביאים לרתיחה..
טועמים ומתקנים טעמים במידה וצריך..
מוסיפים את הקציצות המטוגנות ומבשלים עם להבה נמוכה עם מכסה עד שרוטב מצטמצם..
2 דקות לקראת סיום מפזרים קצת כוסברה קצוצה(לא חובה)..
יוצא פשוט מעדן באחריות💖💖.
בהצלחה ובתאבון סוניה באני בן הרוש💖.
