אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

959
צפיות

סברינה

המתכון של
סברינה

עסיסית

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אפשר להכין עם סולת או פירורי לחם
  • סירופ
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות מים
  • 1/2 בקבוק קטן רום
  • 2 כפות ריבת תות שדה
  • לעוגה או אישיות
  • 7 ביצים
  • 7 כפות סוכר
  • 7 כפות סולת או פירורי לחם לבן
  • 7 כפות שמן
  • 7 כפות קמח תופח
  • קורט מלח
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • קצפת
  • 2 מיכלי קצפת צמחית
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • לקישוט
  • דובדבנים מסוכרים
  • אפשר לאפות בתבנית 24 או בתבניות אישיות 20 יחידות
אופן ההכנה
  • 1

    מתחילים עם הסירופ .


  • 2

    מבשלים מין עם סוכר על הגז 20 דקות מכבים את הגז מוסיפים רום וריבה ומערבבים היטב ולתת להתקרר .


  • 3

    להקציף חלבונים עם קורט מלח להוסיף את הסוכר ולהמשיך להקצי להנמיך את המיקסר להוסיף חלמונים ולהמשיך להקציף להוסיף שמן בזילוף לערבב את היבשים ולהוסיף למיקסר לערבב מעט ולהמשיך לקפל ידנית שלא יהיו גושים .


  • 4

    לשמן תבנית או תבנית אישיות .


  • 5

    אני שמתי בכל תבנית אישית 3 כפות מהבלילה .


  • 6

    לחמם תנור 180 מעלות ולאפות בערך 20 דקות .


  • 7

    להוציא מהתנור לקחת כוס עם מים מהברז ולהרטיב את העוגה או האישיות עם כף לתת להתקרר מעט להרטיב עם הסירופ אם אישיות 3 כפות על כל אחת .


  • 8

    להכין קצפת , להקציף לקבלת קצפת יציבה להכניס לשקית זילוף ולזלף ולקשט עם דובדבן .


  • 9

    בהצלחה .


1

מתחילים עם הסירופ .


2

מבשלים מין עם סוכר על הגז 20 דקות מכבים את הגז מוסיפים רום וריבה ומערבבים היטב ולתת להתקרר .


3

להקציף חלבונים עם קורט מלח להוסיף את הסוכר ולהמשיך להקצי להנמיך את המיקסר להוסיף חלמונים ולהמשיך להקציף להוסיף שמן בזילוף לערבב את היבשים ולהוסיף למיקסר לערבב מעט ולהמשיך לקפל ידנית שלא יהיו גושים .


4

לשמן תבנית או תבנית אישיות .


5

אני שמתי בכל תבנית אישית 3 כפות מהבלילה .


6

לחמם תנור 180 מעלות ולאפות בערך 20 דקות .


7

להוציא מהתנור לקחת כוס עם מים מהברז ולהרטיב את העוגה או האישיות עם כף לתת להתקרר מעט להרטיב עם הסירופ אם אישיות 3 כפות על כל אחת .


8

להכין קצפת , להקציף לקבלת קצפת יציבה להכניס לשקית זילוף ולזלף ולקשט עם דובדבן .


9

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד