הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן
לכדורים .
ללוש לעיסה אחידה את כל המצרכים לפחות 6-7 דקות לישה .
להניח למנוחה לפני שעושים כדורים ל10 דקות .
לאחר המנוחה לצור כדורים בגודל כדור פינג פונג.
לרוטב .
לטגן בצל עד להזהבה קלה .
להוסיף את הרסק לטגן מעט עם הבצל שיפתח .
להוסיף עגבניות ולטגן על אש נמוכה 10 דקות .
תוך כדי עירבוב מדי פעם .
להוסיף מעט מים ולערבב.
להוסיף תבלינים ולטגן עוד 5 דקות .
להוסיף 4 כוסות מים .
להביא לרתיחה .
להכניס את הכדורי בשר .
ולבשל על אש בינונית 15 דקות עם מכסה סגור.
להוסיף תפוא חתוכים לסיר ולבשל עוד 15 דקות .
לפתוח מכסה לצמצם מעט את הנוזלים .
להגיש עם לחם טרי או אורז לבן .
