הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
להשרות את האפונה בקערה במים חמים שעה בערך .
להשרות את גרגירי החומוס כמה שעות שיתרכחו .
מתחילים .
לטגן את הבצל עד להזהבה .
לשטטף את האפונה להוסיף לסיר ולהמשיך לטגן כמה דקות ,להוסיף את העדשים והחומוס ולהמשיך לטגן ,להוסיף את הירקות והתבלינים לערבב ואז להוסיף קומקום מים רותחים ולבשל בערך שעתיים עד שהירקות רכים במשך הבישול צריך לערבב ולהוסיף עוד מים רותחים .
יפה להגיש בקערית של לחם .
הכנת בקערית .
לשים בקערה שמרים,סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה .
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק שלא יהיה רך .
לתת שתי התפחות.
לחלק ל5 כדורים לקמח ולתת התפחה של חצי שעה בערך .
לחמם תנור 200 מעלות ולאפות חצי שעה בערך .
לתת להתקרר לחתוך בחלק העליון ולהוציא את הפנים של הלחם ולהכניס לעוד כמה דקות שוב לתנור שיתקשה להוציא לקרר על השיש ולמזוג מרק .
בהצלחה .
