ספר המתכונים של נינט אביטן
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
2 כוסות אפונה יבשה ( אין צורך להשרות)
-
-
סלרי ( אם יש גם ראש סלרי שווה להוסיף)
-
-
1/2 כפית פלפל שחור או לבן
-
-
אופן ההכנה
0
לשים בסיר שמן זית
להוסיף את הבצל חתוך גס לטגן עד השחמה
להוסיף בטטה חתוכה לקוביות גסות
סלרי קצוץ כולל עלים
תפוח אדמה חתוך לקוביות לערבב הכל ולהוסיף את כל יתר המרכיבים
למלא מים 3/4 מכמות הסיר
לבשל על אש בינונית שעה לפחות
להעביר למג'ימקס או למעוך בבלנדר יד למחית חלקה
אפשר להוסיף כוס אפונה סנפרוסט מבושלת כדי שיהיו מרקמים שונים
מומלץ להגיש עם אבקת צ'ילי מעל ומעט זרזיף שמן זית וצנימים או קרוטונים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
