אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נינט אביטן

137
צפיות

מרק אפונה

המתכון של
מרק אפונה

מרק אפונה

לקבלת הספר של נינט אביטן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בטטה אחת
  • צרור כוסברה
  • 2 בצלים
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים
  • 2 שיני שום ( קצוץ)
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כוסות אפונה יבשה ( אין צורך להשרות)
  • כוס אפונה סנפרוסט
  • סלרי ( אם יש גם ראש סלרי שווה להוסיף)
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית פלפל שחור או לבן
  • כפית אבקת צ'ילי
  • 3 כפות אבקת מרק עוף
אופן ההכנה
  • 0

    לשים בסיר שמן זית להוסיף את הבצל חתוך גס לטגן עד השחמה להוסיף בטטה חתוכה לקוביות גסות סלרי קצוץ כולל עלים תפוח אדמה חתוך לקוביות לערבב הכל ולהוסיף את כל יתר המרכיבים למלא מים 3/4 מכמות הסיר לבשל על אש בינונית שעה לפחות להעביר למג'ימקס או למעוך בבלנדר יד למחית חלקה אפשר להוסיף כוס אפונה סנפרוסט מבושלת כדי שיהיו מרקמים שונים מומלץ להגיש עם אבקת צ'ילי מעל ומעט זרזיף שמן זית וצנימים או קרוטונים.


0

לשים בסיר שמן זית להוסיף את הבצל חתוך גס לטגן עד השחמה להוסיף בטטה חתוכה לקוביות גסות סלרי קצוץ כולל עלים תפוח אדמה חתוך לקוביות לערבב הכל ולהוסיף את כל יתר המרכיבים למלא מים 3/4 מכמות הסיר לבשל על אש בינונית שעה לפחות להעביר למג'ימקס או למעוך בבלנדר יד למחית חלקה אפשר להוסיף כוס אפונה סנפרוסט מבושלת כדי שיהיו מרקמים שונים מומלץ להגיש עם אבקת צ'ילי מעל ומעט זרזיף שמן זית וצנימים או קרוטונים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד