אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חגית סלימי

270
צפיות

מרק אפונה

המתכון של
מרק אפונה

לקבלת הספר של חגית סלימי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בצל קצוץ
  • 3-4 שיני שום פרוסות.
  • 3 גזרים חתוכים לקוביות
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 2 גבעולי סלרי קצוצים עם העלים.
  • 500 גרם אפונה יבשה שטופה.
  • 4 כפות שיבולת שועל
  • 2-3 ליטר מים. בהתאם לסמיכות הרצויה.
  • תיבול
  • כף אבקת מרק
  • כף כמון
  • כפית כורכום
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • כף שטוחה מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל בכף שמן. .


  • 2

    אחרי שמזהיב מעט להוסיף את השום, הגזר, הסלרי, הפטרוזיליה והאפונה. לתבל בהכל חוץ מהמלח. .


  • 3

    להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כשעתיים. .


  • 4

    בסוף הבישול להוסיף כף שטוחה מלח..


  • 5

    **במהלך הבישול פעם בחצי שעה לערבב עם כף עץ מהתחתית כי האפונה שוקעת..


  • 6

    לבריאות 💖.


1

לטגן בצל בכף שמן. .


2

אחרי שמזהיב מעט להוסיף את השום, הגזר, הסלרי, הפטרוזיליה והאפונה. לתבל בהכל חוץ מהמלח. .


3

להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כשעתיים. .


4

בסוף הבישול להוסיף כף שטוחה מלח..


5

**במהלך הבישול פעם בחצי שעה לערבב עם כף עץ מהתחתית כי האפונה שוקעת..


6

לבריאות 💖.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
עוד באמהות מבשלות ביחד