ספר המתכונים של חגית סלימי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
2 גבעולי סלרי קצוצים עם העלים.
-
500 גרם אפונה יבשה שטופה.
-
-
2-3 ליטר מים. בהתאם לסמיכות הרצויה.
אופן ההכנה
-
1
לטגן בצל בכף שמן. .
-
2
אחרי שמזהיב מעט להוסיף את השום, הגזר, הסלרי, הפטרוזיליה והאפונה. לתבל בהכל חוץ מהמלח. .
-
3
להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כשעתיים. .
-
4
בסוף הבישול להוסיף כף שטוחה מלח..
-
5
**במהלך הבישול פעם בחצי שעה לערבב עם כף עץ מהתחתית כי האפונה שוקעת..
-
6
לבריאות 💖.
1
לטגן בצל בכף שמן. .
2
אחרי שמזהיב מעט להוסיף את השום, הגזר, הסלרי, הפטרוזיליה והאפונה. לתבל בהכל חוץ מהמלח. .
3
להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כשעתיים. .
4
בסוף הבישול להוסיף כף שטוחה מלח..
5
**במהלך הבישול פעם בחצי שעה לערבב עם כף עץ מהתחתית כי האפונה שוקעת..
6
לבריאות 💖.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
