אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חגית אלקבץ

12,191
צפיות

בנטאג'-קציצות תפוחי אדמה במילוי בשר טחון

המתכון של
בנטאג'-קציצות תפוחי אדמה במילוי בשר טחון

קציצות פתוחי אדמה ממולאות בבשר טחוו...הילדים מתים עלה

לקבלת הספר של חגית אלקבץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • מספר מנות25 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 25 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 8/10 יחידה פתוחי אדמה
  • 4 יחידות ביצים קשות
  • 300 גרם בשר טחון
  • 2 יחידות בצל
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית מלח
  • 1 קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים על גז את התפוחי אדמה ואת הביצים עד לריכוך מלא של התפוח אדמה והביצים שנעשות קשות מרסקים את התפוח אדמה ואת הביצים חותכים לקוביות ומתבלים בפלפל ומלח . קוצצים בצל ופטרוזיה ומוסיפים לבשר הטחון ומתבלים פלפל שחור מלח ובהרט.מכינים כופתאות וממלאים מעט מהבשר הטחון וסוגרים לצורת קציצה. את הקציצות תובלים בפירורים מוזהבים או בקמח ותובלים בביצה טרופה,ומטגנים בשמן לא עמוק 3-4 דק מכל צד. בתאבון חגית ...


1

מבשלים על גז את התפוחי אדמה ואת הביצים עד לריכוך מלא של התפוח אדמה והביצים שנעשות קשות מרסקים את התפוח אדמה ואת הביצים חותכים לקוביות ומתבלים בפלפל ומלח . קוצצים בצל ופטרוזיה ומוסיפים לבשר הטחון ומתבלים פלפל שחור מלח ובהרט.מכינים כופתאות וממלאים מעט מהבשר הטחון וסוגרים לצורת קציצה. את הקציצות תובלים בפירורים מוזהבים או בקמח ותובלים בביצה טרופה,ומטגנים בשמן לא עמוק 3-4 דק מכל צד. בתאבון חגית ...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד