אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חגית אלקבץ

5,332
צפיות

ז'אבאן / נוגט

המתכון של
ז'אבאן / נוגט

ז'אבאן / נוגט לערב המימונה הכי טעים שיש...

לקבלת הספר של חגית אלקבץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהריבות
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: ריבות
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 יחידות חלבון
  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס מים
  • חצי יחידה מיץ לימון
  • 200 גרם אגוזים
אופן ההכנה
  • 1

    המתכון להכנת ז'אבאן / נוגט : על הגז בלהבה נמוכה : 2 כוסות סוכר, כוס מים, מיץ מחצי לימון...לבשל כחצי שעה, לתת לזה להתקרר מעט, לשפוך את הסירופ לתוך המיקסר ולהכין בצד שני חלבונים, להפעיל על מהירות גבוהה את המיקסר כשאנחנו כל כמה דק' שופכים מעט מהחלבון פנימה, עד לקבלת קרם צמיגי ולבן כשלג...יוצאת כמות גדולה, לחלק לצלוחיות ולקשט עם אגוזים, שקדים כיד הדמיון...לשמור במקרר או בהקפאה עד ערב המימונה....בהצלחה, חגית..


1

המתכון להכנת ז'אבאן / נוגט : על הגז בלהבה נמוכה : 2 כוסות סוכר, כוס מים, מיץ מחצי לימון...לבשל כחצי שעה, לתת לזה להתקרר מעט, לשפוך את הסירופ לתוך המיקסר ולהכין בצד שני חלבונים, להפעיל על מהירות גבוהה את המיקסר כשאנחנו כל כמה דק' שופכים מעט מהחלבון פנימה, עד לקבלת קרם צמיגי ולבן כשלג...יוצאת כמות גדולה, לחלק לצלוחיות ולקשט עם אגוזים, שקדים כיד הדמיון...לשמור במקרר או בהקפאה עד ערב המימונה....בהצלחה, חגית..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד