אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

114
צפיות

מאפה בשר

המתכון של
מאפה בשר

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק פריך מלוח של מעדנות
  • קילו בשר טחון
  • בצל קצוץ דק
  • כוסברה
  • מלח
  • פילפל
  • בהרת
  • שמן זית
  • ביצה למריחה מעל
  • שומשום לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הבשר עם הבצל הירק התבלינים והשמןלהניח למנוחה של חצי שעה .


  • 2

    להפשיר את הבצק לפי ההוראות .


  • 3

    לרדד מעט .


  • 4

    ליצור מהבשר מעין נקניק.


  • 5

    להניח עג׳ הבצק ולעטוף עם הבצק להדק את החיבור .


  • 6

    ולהניח כלפי מטה את הצד של החיבור .


  • 7

    לחורר שיהיה פתחים להוצאת אויר .


  • 8

    וכידוע נוזלים של הבשר.


  • 9

    אני השתמשתי בקורצן פרח לחורים ומה שאריות בצק קרצתי פרחים וקישטתי.


  • 10

    למרוח ביצה לפזר שומשום .


  • 11

    לאפות בתנור 180 מעלות עד לקבלת גוון שחום ויפה .


1

ללוש את הבשר עם הבצל הירק התבלינים והשמןלהניח למנוחה של חצי שעה .


2

להפשיר את הבצק לפי ההוראות .


3

לרדד מעט .


4

ליצור מהבשר מעין נקניק.


5

להניח עג׳ הבצק ולעטוף עם הבצק להדק את החיבור .


6

ולהניח כלפי מטה את הצד של החיבור .


7

לחורר שיהיה פתחים להוצאת אויר .


8

וכידוע נוזלים של הבשר.


9

אני השתמשתי בקורצן פרח לחורים ומה שאריות בצק קרצתי פרחים וקישטתי.


10

למרוח ביצה לפזר שומשום .


11

לאפות בתנור 180 מעלות עד לקבלת גוון שחום ויפה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד