ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
200 גרם חזה עוף טחוןאפשר בלי
-
1 כוס קמח אורז או קמח רגיל
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים בסיר מים,מלח,שמן,כורכום ואורז ולבשל בערך 20 דקות מדי פעם לערבב שהאורז יהיה רך.
-
2
לקרר מעט להוסיף חזה עוף,קמח ועוד כף שמן וללוש היטב לתת מנויה של שעה לפחות .
-
3
להכין את המילוי.
-
4
לטגן בצל עד להזהבה להוסעף את הבשר וחנמשיך לטגן עד שהבשר מקבל צבע חום להוביף תיבול לערבב היטב ולתת להתקרר לעביר למסננת שירד כל הנוזלים.
-
5
לקחת קצת מהבצק עם ידיים רטובות להכניס מילוי ולסגור היטב .
-
6
להניח בתבנית על נייר אפיה .
-
7
מומלץ להקפיא לשעה ואז לטגן בשמן חם על אש בינונית.
-
8
יוצא ממש קריספי וטעים .
-
9
מומלץ להגעש עם סחט עגבניות ועמבה .
1
לשים בסיר מים,מלח,שמן,כורכום ואורז ולבשל בערך 20 דקות מדי פעם לערבב שהאורז יהיה רך.
2
לקרר מעט להוסיף חזה עוף,קמח ועוד כף שמן וללוש היטב לתת מנויה של שעה לפחות .
3
להכין את המילוי.
4
לטגן בצל עד להזהבה להוסעף את הבשר וחנמשיך לטגן עד שהבשר מקבל צבע חום להוביף תיבול לערבב היטב ולתת להתקרר לעביר למסננת שירד כל הנוזלים.
5
לקחת קצת מהבצק עם ידיים רטובות להכניס מילוי ולסגור היטב .
6
להניח בתבנית על נייר אפיה .
7
מומלץ להקפיא לשעה ואז לטגן בשמן חם על אש בינונית.
8
יוצא ממש קריספי וטעים .
9
מומלץ להגעש עם סחט עגבניות ועמבה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
