הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת .
בצק האורז:.
להשרות את האורז כשעה ולסנן ממי ההשרייה..
לשים את האורז בסיר ולכסות עם מים פושרים...
לשים על האש ולהביא לרתיחה כ- 5 דקות ..
לכבות את האש ולתת לאורז להתקרר...
***.
לטגן את חזה העוף הקצוץ עם כפית שמן לצנן ולערבב עם האורז, להוסיף כורכום ומלח ולטחון במעבד מזון ...
הכנת המילוי:.
במחבת עם כף שמן.
לטגן בצל קצוץ עד הזהבה...
ךהוסיף בשר טחון ולטגן עד שצבעו משתנה...
לתבל עם בהרט.
פלפל שחור ומלח.
לערבב ולצנן...
הכנת הקובה אורז:.
לחלק את בצק האורז לכדורים...
לנעוץ אצבע בכל כדור ולמלא עם בשר.
לסגור ולשטח את הקובה...
לטגן במחבת עם שמן חפ חצי עמוק.
לטגן משני הצדדים עד השחמה...
להגיש חם...