הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמומלץ באהבה
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
להכנת הרוטב ,לחמם רבע כוס שמן בסיר ,להוסיף בצל סגול או רגיל חתוך לרצועות ,לטגן עד להזהבה ,להוסיף כפית כורכום ולערבב ,להוסיף ,חצי שקית אפונה של סנפרוסט,(אני שמתי שקית שלמה אפונה עדינה ) להוסיף שומר חתוך לרצועות(בשלב הזה ניתן להוסיף גבעול כרפס עם עלים קצוץ ..מוסיף טעם ) .
להוסיף 2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף.
לפזר פלפל שחור גרוס רבע כפית פלפל לבן ,חופן כוסברה קצוצה ,לאחר ביעבוע להוסיף את הקציצות לסיר.
לכסות ולבשל על להבה בינונית חצי שעה,להסיר מכסה.
להשקות את הקציצות עם הרוטב .
להמשיך לבשל ללא מכסה לעוד רבע שעה לסחוט מיץ מחצי לימון ולהוסיף לסיר ולסיום לעטר בכוסברה,בתאבון.
סה"כ בישול כללי 40 דקות בתאבון אילנית בניזרי.