אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

2,989
צפיות

קציצות בקר עם אגוזים טחונים

המתכון של
קציצות בקר עם אגוזים טחונים

אגוזים טחונים בתוך עיסת הבשר אמאאא שילוב מנצח מנה שקצרה אצלי המון מחמאות

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לקציצות מאת אילנית בניזרי
  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • בצל מגורד
  • כוס חד פעמי אגוזי מלך טחונים
  • חופן כוסכרה קצוצה
  • ביצה
  • כפית בהרט,חצי כפית קינמון,מלח,פלפל,2 כפות שמן
  • לערבב היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הרוטב .


  • 2

    נטגן בצל עם מעט שמן עד להזהבה נוסיף כף סילאן,נוסיף 3 שיני שום כתושות ,כפית כורכום לערבב עם הבצל ,נוסיף פטריות או שלמות או חתוכות ,נוסיף תיבול ,חצי כפית בהרט,כפית פלפל שחור גרוס,חצי כפית פלפל לבן ,חופן כוסכרה קצוצה ,כוס וחצי מים רותחים עם כף מרק עוף.


  • 3

    נוסיף 2 שקיות ערמונים בואקום נערבב ,עד שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות ונכניס לרוטב ,נבשל על להבה נמוכה ,מידי פעם נענע את הסיר ,נבשל חצי שעה ועוד 10 דקות  לבשל ללא מכסה נעטר עם כוסברה ...בתאבון אילנית בניזרי.


1

להכנת הרוטב .


2

נטגן בצל עם מעט שמן עד להזהבה נוסיף כף סילאן,נוסיף 3 שיני שום כתושות ,כפית כורכום לערבב עם הבצל ,נוסיף פטריות או שלמות או חתוכות ,נוסיף תיבול ,חצי כפית בהרט,כפית פלפל שחור גרוס,חצי כפית פלפל לבן ,חופן כוסכרה קצוצה ,כוס וחצי מים רותחים עם כף מרק עוף.


3

נוסיף 2 שקיות ערמונים בואקום נערבב ,עד שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות ונכניס לרוטב ,נבשל על להבה נמוכה ,מידי פעם נענע את הסיר ,נבשל חצי שעה ועוד 10 דקות  לבשל ללא מכסה נעטר עם כוסברה ...בתאבון אילנית בניזרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד