אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

825
צפיות

כדורי פלאפל קישואים נטרפים של סבתא לאה

המתכון של
כדורי פלאפל קישואים נטרפים של סבתא לאה

כדורי פלאפל קישואים נטרפים, טעימים ב-2 מרכיבים בלבד, חגיגה לכל המשפחה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • מתקבלים 25 כדורי פלאפל, ממליצה בחום להכפיל כמויות.
  • 1 שקית תערובת להכנת פלאפל (ראו תמונה).
  • 4 קישואים בינוניים, שטופים ומגוררים גס (אין צורך לקלף את הקליפה) סחוטים מעט.
  • אופציה לאוהבי החריף ניתן להוסיף 1/2 כפית סחוג ירוק.
  • אופציה לאוהבי הכוסברה ניתן להוסיף חצי צרור כוסברה קצוץ דק.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 1/2 כפית פלפל שחור.
  • לטיגון: 4-5 כפות שמן (אפשר יותר לפי הטעם).
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה את הקישואים הסחוטים מעט עם תערובת הפלאפל (לאוהבי החריף זה הזמן להוסיף את הסחוג) .


  • 2

    מערבבים היטב כמה דקות בעזרת הידיים עד שמתקבלת תערובת אחידה.


  • 3

    מחממים שמן במחבת, יוצרים כדורים קטנים, משטחים מעט ומטגנים מכל צד עד להזהבה (אני נעזרתי בכף פלאפל כדי לקבל כדורים בגודל אחיד).


  • 4

    טיפ...


  • 5

    ניתן לאפות את כדורי הפלאפל, מחממים תנור אפייה ל-220 מעלות, מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה משומן קלות, מסדרים יפה את כדורי הפלאפל על נייר האפייה, משמנים קלות בשמן כל כדור פלאפל (אפשר ע"י תרסיס שמן זית קנולה מה שאוהבים) ואופים עד להזהבה יפה .


  • 6

    זהו מוכן! כדאי נסו, ממליצה להגיש עם פיתות, סלט וטחינה, אצלי בארוחת בוקר כדורי הפלאפל נחטפו מהשולחן, כאמור ממליצה להכפיל כמויות.


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

שמים בקערה את הקישואים הסחוטים מעט עם תערובת הפלאפל (לאוהבי החריף זה הזמן להוסיף את הסחוג) .


2

מערבבים היטב כמה דקות בעזרת הידיים עד שמתקבלת תערובת אחידה.


3

מחממים שמן במחבת, יוצרים כדורים קטנים, משטחים מעט ומטגנים מכל צד עד להזהבה (אני נעזרתי בכף פלאפל כדי לקבל כדורים בגודל אחיד).


4

טיפ...


5

ניתן לאפות את כדורי הפלאפל, מחממים תנור אפייה ל-220 מעלות, מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה משומן קלות, מסדרים יפה את כדורי הפלאפל על נייר האפייה, משמנים קלות בשמן כל כדור פלאפל (אפשר ע"י תרסיס שמן זית קנולה מה שאוהבים) ואופים עד להזהבה יפה .


6

זהו מוכן! כדאי נסו, ממליצה להגיש עם פיתות, סלט וטחינה, אצלי בארוחת בוקר כדורי הפלאפל נחטפו מהשולחן, כאמור ממליצה להכפיל כמויות.


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד