הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת הלביבות...
לגרד בפומפייה על הצד הגס את תפוחי האדמה והבצלים.
להכניס את תערובת תפוחי האדמה והבצלים לשקית ניילון למקרר למשך שעה וחצי.
לאחר שעה וחצי במקרר, להוציא את תערובת תפוחי האדמה לקערה, למלא במים עד כיסוי ולהשרות 10 דקות .
לאחר 10 דקות במים להוציא את תערובת תפוחי האדמה למסננת, לסחוט היטב, היטב, בעזרת הידיים מעודפי המים (ממליצה לחזור על פעולת הסחיטה פעמיים) ולהעביר לקערה.
להוסיף ביצים, קמח, מלח, פלפל שחור, לערבב הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים שמן במחבת טיגון, על להבה בינונית - גבוהה.
יוצרים לביבות, מרימים בעזרת כף בכל פעם מעט מהתערובת ומורידים לתוך השמן, מטגנים בכל סבב 5 לביבות, 4 דקות מכל צד עד להשחמה, מוציאים לתוך צלחת מרופדת בנייר אפייה .
מגישים לצד שמנת חמוצה וזוללים....
זה מוכן! כדאי נסו, אצלנו הלטקעס נחטפו מהצלחת תוך כמה דקות, מהקטנים והגדולים, מתכון בטוח, פשוט והכי חשוב טעים, שוב "חג חנוכה שמח" לכולם מסבתא לאה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .