אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

6,756
צפיות

לביבות כרובית מטריפות אפויות בתנור של סבתא לאה

המתכון של
לביבות כרובית מטריפות אפויות בתנור של סבתא לאה

ללק ת'אצבעות, לביבות טעימות, נזללות וקלות להכנה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כרובית גדולה ויפה.
  • 1/2 כפית מלח לימון.
  • 2 ביצים L, XL
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים.
  • 1 בצל בינוני, קצוץ ומטוגן או
  • 1 כוס שבבי בצל מטוגן (תבליני טעם וריח).
  • 3/4 כוס פירורי לחם.
  • 1 כפית גדושה מלח.
  • 2 קוביות תיבולית של קנור בטעם שום ופטרוזיליה.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 1/2 כפית פלפל שחור.
  • 1/4 כפית כמון.
  • שמן זית / קנולה לשימון.
אופן ההכנה
  • 1

    מפרקים את הכרובית לפרחים ומבשלים בסיר עם מים רותחים + המלח לימון עד שהכרובית מתרככת.


  • 2

    שמים במסננת ומסננים היטב מנוזלים .


  • 3

    מועכים את הכרובית בתוך קערה, .


  • 4

    מוסיפים את כל מרכיבי הקציצות מערבבים ומכניסים למקרר לכמה שעות (ממליצה להכין את העיסה יום לפני).


  • 5

    מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה משומן היטב ויוצרים כדורים דחוסים בגודל אחיד (לגודל אחיד אפשר להעזר בכף גלידה).


  • 6

    מסדרים בתבנית, מרססים או מברישים עם מעט שמן מעל הלביבות ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות טורבו, למשך 25-30 דקות עד להזהבה.


  • 7

    להוציא מהתנור ולחכות בסבלנות עד להתקררות הקציצות, אחרת הן מתפוררות .


  • 8

    טיפ - ניתן לטבול בביצה טרופה ולטגן גם טעים מאוד.


  • 9

    זה מוכן! כלום עבודה, מתכון פשוט, תוספת מהירה וטעימה.


  • 10

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מפרקים את הכרובית לפרחים ומבשלים בסיר עם מים רותחים + המלח לימון עד שהכרובית מתרככת.


2

שמים במסננת ומסננים היטב מנוזלים .


3

מועכים את הכרובית בתוך קערה, .


4

מוסיפים את כל מרכיבי הקציצות מערבבים ומכניסים למקרר לכמה שעות (ממליצה להכין את העיסה יום לפני).


5

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה משומן היטב ויוצרים כדורים דחוסים בגודל אחיד (לגודל אחיד אפשר להעזר בכף גלידה).


6

מסדרים בתבנית, מרססים או מברישים עם מעט שמן מעל הלביבות ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות טורבו, למשך 25-30 דקות עד להזהבה.


7

להוציא מהתנור ולחכות בסבלנות עד להתקררות הקציצות, אחרת הן מתפוררות .


8

טיפ - ניתן לטבול בביצה טרופה ולטגן גם טעים מאוד.


9

זה מוכן! כלום עבודה, מתכון פשוט, תוספת מהירה וטעימה.


10

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד