ספר המתכונים של לאה מאיר
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
600 גרם כבדי עוף טריים ורצוי כמה שיותר בהירים.
-
7 בצלים גדולים פרוסים לרצועות דקות.
-
-
-
-
-
רבע כוס קמח רגיל לבן או רבע כוס קמח ללא גלוטן או רבע כוס קמח תפוחי אדמה בצלחת שטוחה (מה שאוהבים).
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עם השמן תוך כדי בחישה מידי פעם עד להזהבה קלה (לא להשחים) על להבה נמוכה כשעה.
-
2
את הכבדים ממליחים ומפלפלים ומצפים בשכבה דקה של קמח או קמח ללא גלוטן, או קמח תפוחי אדמה .
-
3
מניחים על הבצלים ומטגנים עד שהם עשויים היטב (יש לוודא שכבדי העוף לא נשארים אדומים בפנים).
-
4
מקררים היטב את הכבדים והבצל, שמים במטחנת בשר או במעבד מזון יחד עם הביצים הקשות וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה, טועמים ומתקנים תיבול.
-
5
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
1
לטגן את הבצל עם השמן תוך כדי בחישה מידי פעם עד להזהבה קלה (לא להשחים) על להבה נמוכה כשעה.
2
את הכבדים ממליחים ומפלפלים ומצפים בשכבה דקה של קמח או קמח ללא גלוטן, או קמח תפוחי אדמה .
3
מניחים על הבצלים ומטגנים עד שהם עשויים היטב (יש לוודא שכבדי העוף לא נשארים אדומים בפנים).
4
מקררים היטב את הכבדים והבצל, שמים במטחנת בשר או במעבד מזון יחד עם הביצים הקשות וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה, טועמים ומתקנים תיבול.
5
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד