ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהבשר
- מספר מנות5 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: בשר
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 5 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
סטייק
-
4 יחידות סטייק סינטה פרוס
-
ירקות
-
-
-
-
-
1 חבילה בצל עלים (בצל ירוק)
-
-
-
לתיבול
-
1 יחידה מלח, פלפל שחור ורוטב סויה - לפי הטעם
אופן ההכנה
-
1
**לבקש מהקצב סטייק סינטה פרוס דק מאוד - בערך סנטימטר עובי.
לחתוך את הסטייקים לריבועים גדולים, לתבל במלח ופלפל שחור ולטגן עד להשחמה..
-
2
חותכים את הבצל והגמבה האדומה לחתיכות קצת עבות.
את הגזר, 4 גבעולי סלרי וחבילה בצל עלים - לחתוך לרצועות דקות.
קופסה תירס גמדי, וראש ברוקולי..
-
3
לאדות את הברוקולי למשך 5-7 דקות בערך.
בנתיים לטגן את הבצל הלבן ו- 8 שיני שום קצוצות עד להזהבה.
הוסיף את כל שאר הירקות - גם את הברוקולי ואת הבשר - מערבבים וממשיכים לטגן כ-10 דקות.
לתבל במלח (בערך חצי כפית), כפית פלפל שחור ורוטב סויה.
לערבב הכל ולבשל את זה עוד 3 דקות בערך.
להגיש ובתאבון :).
1
**לבקש מהקצב סטייק סינטה פרוס דק מאוד - בערך סנטימטר עובי.
לחתוך את הסטייקים לריבועים גדולים, לתבל במלח ופלפל שחור ולטגן עד להשחמה..
2
חותכים את הבצל והגמבה האדומה לחתיכות קצת עבות.
את הגזר, 4 גבעולי סלרי וחבילה בצל עלים - לחתוך לרצועות דקות.
קופסה תירס גמדי, וראש ברוקולי..
3
לאדות את הברוקולי למשך 5-7 דקות בערך.
בנתיים לטגן את הבצל הלבן ו- 8 שיני שום קצוצות עד להזהבה.
הוסיף את כל שאר הירקות - גם את הברוקולי ואת הבשר - מערבבים וממשיכים לטגן כ-10 דקות.
לתבל במלח (בערך חצי כפית), כפית פלפל שחור ורוטב סויה.
לערבב הכל ולבשל את זה עוד 3 דקות בערך.
להגיש ובתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
