אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

12,471
צפיות

שני סוגי קבב מרוקאי

המתכון של
שני סוגי קבב מרוקאי

שני סוגי קבב מרוקאי - האחד עם אריסה אדומה והשני רגיל . במרוקאית נקרא כפתה

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת תערובת הקבב
  • חצי קילוגרם בשר טחון
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • חצי צרור כוסברה
  • 1 חבילה בצל ירוק, 1 בצל לבן
  • 10 שיניי שום
  • 1 כף כמון
  • חצי כפית מלח, פלפל שחור חצי כפית
  • 6 כפות מים
  • להכנת קבב עם אריסה אדומה
  • 1 כף אריסה אדומה (את המתכון ניתן למצוא בספר שלי תחת קטגוריה ״תוספות״)
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את הבשר הטחון, לקצץ את הבצל הלבן , את הבצל הירוק, הפטרוזיליה, הכוסברה והשום - לערבב הכל היטב עד לאיחוד יחד עם התבלינים ומעט מים בקערה . כדי להכין את הקבב עם אריסה להוסיף כף גדושה של אריסה אדומה (מתוקה / חריפה) לתערובת..


  • 2

    לאחר הכנת התערובת לשים מעט שמן במחבת (בערך 4-5 כפות שמן) ואז להכין קציצות עגולות בגודל ובעובי בינוני ולטגן 3 דקות מכל צד. להגיש חם לצד סלט ירקות וחמוצים. בתאבון ! :).


  • 3

    את המתכון לאריסה אדומה מתוקה או חריפה תוכלו למצוא בספר שלי תחת הקטגוריה ׳תוספות׳ ..


1

לשים בקערה את הבשר הטחון, לקצץ את הבצל הלבן , את הבצל הירוק, הפטרוזיליה, הכוסברה והשום - לערבב הכל היטב עד לאיחוד יחד עם התבלינים ומעט מים בקערה . כדי להכין את הקבב עם אריסה להוסיף כף גדושה של אריסה אדומה (מתוקה / חריפה) לתערובת..


2

לאחר הכנת התערובת לשים מעט שמן במחבת (בערך 4-5 כפות שמן) ואז להכין קציצות עגולות בגודל ובעובי בינוני ולטגן 3 דקות מכל צד. להגיש חם לצד סלט ירקות וחמוצים. בתאבון ! :).


3

את המתכון לאריסה אדומה מתוקה או חריפה תוכלו למצוא בספר שלי תחת הקטגוריה ׳תוספות׳ ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד