הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שני סוגי קבב מרוקאי - האחד עם אריסה אדומה והשני רגיל . במרוקאית נקרא כפתה
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
לשים בקערה את הבשר הטחון, לקצץ את הבצל הלבן , את הבצל הירוק, הפטרוזיליה, הכוסברה והשום - לערבב הכל היטב עד לאיחוד יחד עם התבלינים ומעט מים בקערה . כדי להכין את הקבב עם אריסה להוסיף כף גדושה של אריסה אדומה (מתוקה / חריפה) לתערובת..
לאחר הכנת התערובת לשים מעט שמן במחבת (בערך 4-5 כפות שמן) ואז להכין קציצות עגולות בגודל ובעובי בינוני ולטגן 3 דקות מכל צד. להגיש חם לצד סלט ירקות וחמוצים. בתאבון ! :).
את המתכון לאריסה אדומה מתוקה או חריפה תוכלו למצוא בספר שלי תחת הקטגוריה ׳תוספות׳ ..
