ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהפסטה
- מספר מנות5 מנות
- זמן הכנה25 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: פסטה
- זמן הכנה: 25 דקות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 5 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לאטריות
-
400 גרם אטריות ביצים להקפצה
-
ירקות
-
-
-
-
-
-
-
-
חצי יחידה כרוב לבן בינוני
-
לתיבול
-
-
חצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור
-
-
אופן ההכנה
-
1
להרתיח את האטריות ביצים למשך 10 דקות בערך עד שהן מבושלות..
-
2
לחתוך את הכרוב והבצל הלבן לרצועות דקות, את הגזר לחתיכות בעובי בינוני, לקצץ את השום ולטגן את הכל יחד עם 5 כפות שמן למשך 6 דקות עד שהירקות מתרככים מעט.
לאחר מכן להוסיף את הגמבה האדומה (לחתוך אותה לחתיכות בעובי בינוני) , את הנבטים, הקישואים והבצל הירוק , ולתבל בחצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית מרק עוף - לערבב היטב ולתת עוד 5 דקות בישול.
להוסיף את האטריות ורבע כוס סויה לערבב הכל יחד ולבשל עוד 4 דקות.
להגיש חם ובתאבון :).
1
להרתיח את האטריות ביצים למשך 10 דקות בערך עד שהן מבושלות..
2
לחתוך את הכרוב והבצל הלבן לרצועות דקות, את הגזר לחתיכות בעובי בינוני, לקצץ את השום ולטגן את הכל יחד עם 5 כפות שמן למשך 6 דקות עד שהירקות מתרככים מעט.
לאחר מכן להוסיף את הגמבה האדומה (לחתוך אותה לחתיכות בעובי בינוני) , את הנבטים, הקישואים והבצל הירוק , ולתבל בחצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית מרק עוף - לערבב היטב ולתת עוד 5 דקות בישול.
להוסיף את האטריות ורבע כוס סויה לערבב הכל יחד ולבשל עוד 4 דקות.
להגיש חם ובתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד