אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

4,015
צפיות

מיני-המבורגר ביתי

המתכון של
מיני-המבורגר ביתי

מיני-המבורגר ביתי משגע שהילדים פשוט יטרפו ! והאמת? גם המבוגרים ! מרשים וקל להכנה

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה25 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 25 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לכריך
  • 3 יחידות פיתה
  • ירקות
  • 1 יחידה עגבניה
  • 1 יחידה בצל סגול
  • 2 יחידות מלפפון חמוץ
  • 3 יחידות עלי חסה
  • מרכיבי ההמבורגר
  • חצי קילוגרם בשר טחון
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 1 חבילה בצל ירוק
  • 1 יחידה בצל לבן
  • 5 שיניי שום
  • 1 יחידה לתבל במלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • אביזר עזר
  • 1 יחידה רינג עגול קטן (או כוס עגולה)
אופן ההכנה
  • 1

    לקצץ ולערבב היטב את כל מרכיבי ההמבורגר בקערה, להדק ולהניח בצד למנוחה של 10 דקות. בזמן שהבשר נח לחתוך את הירקות דק-דק ולהשתמש ב״רינג״ העגול כדי שכולם יהיו באותו קוטר. לקחת פיתה ולקרוץ עיגולים בעזרת אותו רינג..


  • 2

    להשתמש ברינג כדי לעשות את קציצות ההמבורגר ולטגן במחבת עם 3 כפות שמן עד שמשחים מעט מכל צד. עכשיו להרכיב את הכריך מהפיתה והירקות - לשים עיגול פיתה, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואז המבורגר, מעל ההמבורגר עגבניה ומלפפון חמוץ , ואז עוד קציצה ושוב ירקות - מעל זה עיגול פיתה נוסף (כמו בתמונה) . לתקוע קיסם כדי שלא יפתח . לאכול חם , בתאבון !.


1

לקצץ ולערבב היטב את כל מרכיבי ההמבורגר בקערה, להדק ולהניח בצד למנוחה של 10 דקות. בזמן שהבשר נח לחתוך את הירקות דק-דק ולהשתמש ב״רינג״ העגול כדי שכולם יהיו באותו קוטר. לקחת פיתה ולקרוץ עיגולים בעזרת אותו רינג..


2

להשתמש ברינג כדי לעשות את קציצות ההמבורגר ולטגן במחבת עם 3 כפות שמן עד שמשחים מעט מכל צד. עכשיו להרכיב את הכריך מהפיתה והירקות - לשים עיגול פיתה, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואז המבורגר, מעל ההמבורגר עגבניה ומלפפון חמוץ , ואז עוד קציצה ושוב ירקות - מעל זה עיגול פיתה נוסף (כמו בתמונה) . לתקוע קיסם כדי שלא יפתח . לאכול חם , בתאבון !.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד