אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

3,702
צפיות

כרובית ממולאת בשר טחון ברוטב רכז רימונים

המתכון של
 כרובית ממולאת בשר טחון ברוטב רכז רימונים

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצה -300 גר' בשר טחון
  • 1 כרובית בינונית
  • 1 בצל קצוץ
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • כפית מלח
  • כפית בהרט
  • רוטב-1 כוס רכז רימונים
  • כפית מלח
  • כפית בהרט
  • לטיגון -2 ביצים
  • 1 כוס קמח
  • שמן קנולה.
  • נייר פרגמנט
  • נייר כסף
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר להרתיח מים עם 2 כפות מלח.


  • 2

    לחלוט את הכרובית 3 דקות.


  • 3

    לסנן ולחלק לפרחים.


  • 4

    לערבב את חומרי הקציצה.


  • 5

    להוריד את רגל הכרובית ולהדק את הקציצה לחלקק התחתון של הפרח.


  • 6

    בקערית 2 ביצים עם קורט מלח ,צלחת עם כוס קמח.


  • 7

    לחמם שמן עמוק .


  • 8

    לטבול כל פרח בקמח ובביצה ולטגן לצבע זהוב.


  • 9

    להניח על נייר סופג.


  • 10

    לערבב רכז רימונים עם כפית מלח,וכפית בהרט.


  • 11

    לסדר בתבנית את הפרחים.


  • 12

    לצקת מעל את הרוטב.


  • 13

    לעטוף בנייר אפייה ומעל נייר כסף .


  • 14

    לאפות חום 250 מעלות.


  • 15

    30 דקות לבדוק שהכרובית.


  • 16

    מבושלת ,לצקת עם כף מהרוטב שבתחתית מעל הפרחים להגיש עם פטרוזיליה קצוצה.


1

בסיר להרתיח מים עם 2 כפות מלח.


2

לחלוט את הכרובית 3 דקות.


3

לסנן ולחלק לפרחים.


4

לערבב את חומרי הקציצה.


5

להוריד את רגל הכרובית ולהדק את הקציצה לחלקק התחתון של הפרח.


6

בקערית 2 ביצים עם קורט מלח ,צלחת עם כוס קמח.


7

לחמם שמן עמוק .


8

לטבול כל פרח בקמח ובביצה ולטגן לצבע זהוב.


9

להניח על נייר סופג.


10

לערבב רכז רימונים עם כפית מלח,וכפית בהרט.


11

לסדר בתבנית את הפרחים.


12

לצקת מעל את הרוטב.


13

לעטוף בנייר אפייה ומעל נייר כסף .


14

לאפות חום 250 מעלות.


15

30 דקות לבדוק שהכרובית.


16

מבושלת ,לצקת עם כף מהרוטב שבתחתית מעל הפרחים להגיש עם פטרוזיליה קצוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד