אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

605
צפיות

מפרום כרובית

המתכון של
מפרום כרובית

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 כרובית גדולה
  • 300 גר בשר טחון
  • 2 בצלים
  • 4 שיני שום
  • 1 קופסא בינונית עגבניות מרוסקות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • כף אריסה
  • כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום,
  • מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
  • כורכום, כמון,בהרט
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 3 ביצים
  • 4 כפות שמן
  • קמח
אופן ההכנה
  • 1

    לקציצות - בשר טחון.


  • 2

    2 שיני שום קצוץ .


  • 3

    מלח, פלפל, פטרוזיליה קצוצה, 1 כוס בצל קצוץ קורט בהרט, כפית כמון, חצי כפית כורכום .


  • 4

    1 ביצה, 2 כפות פרורי לחם .


  • 5

    את הכרובית לפרק לפרחים ולהרגיש עם כפית מלח גס.


  • 6

    10 דקות ולסנן .


  • 7

    ליצור קציצות ולמלא את הכרובית בחלק הפנימי ולהדק.


  • 8

    בקערה-2 ביצים טרופות עם מלח ופלפל .


  • 9

    צלחת קמח.


  • 10

    לטבול כל פרח בקמח וביצה ולטגן לצבע זהוב עם 2 כפות שמן.


  • 11

    רוטב- בסיר רחב עם 2 כפות שמן לטגן בצל קצוץ לשקיפות להוסיף 2 שיני שום פרוס .


  • 12

    קופסא עגבניות מרוסקות .


  • 13

    2 כפות רסק עגבניות .


  • 14

    כפית פפריקה מתוקה .


  • 15

    חצי כפית כורכום .


  • 16

    חצי כפית כמון.


  • 17

    כף אריסה .


  • 18

    כוס וחצי מים.


  • 19

    לתת רתיחה להנמיך ללהבה נמוכה 15 דקות.


  • 20

    להוסיף את הכרוביות הממולאות לבישול של 45 דקות. לקשט בהגשה עם פטרוזיליה קצוצה. .


  • 21

    .


1

לקציצות - בשר טחון.


2

2 שיני שום קצוץ .


3

מלח, פלפל, פטרוזיליה קצוצה, 1 כוס בצל קצוץ קורט בהרט, כפית כמון, חצי כפית כורכום .


4

1 ביצה, 2 כפות פרורי לחם .


5

את הכרובית לפרק לפרחים ולהרגיש עם כפית מלח גס.


6

10 דקות ולסנן .


7

ליצור קציצות ולמלא את הכרובית בחלק הפנימי ולהדק.


8

בקערה-2 ביצים טרופות עם מלח ופלפל .


9

צלחת קמח.


10

לטבול כל פרח בקמח וביצה ולטגן לצבע זהוב עם 2 כפות שמן.


11

רוטב- בסיר רחב עם 2 כפות שמן לטגן בצל קצוץ לשקיפות להוסיף 2 שיני שום פרוס .


12

קופסא עגבניות מרוסקות .


13

2 כפות רסק עגבניות .


14

כפית פפריקה מתוקה .


15

חצי כפית כורכום .


16

חצי כפית כמון.


17

כף אריסה .


18

כוס וחצי מים.


19

לתת רתיחה להנמיך ללהבה נמוכה 15 דקות.


20

להוסיף את הכרוביות הממולאות לבישול של 45 דקות. לקשט בהגשה עם פטרוזיליה קצוצה. .


21

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד