הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקציצות - בשר טחון.
2 שיני שום קצוץ .
מלח, פלפל, פטרוזיליה קצוצה, 1 כוס בצל קצוץ קורט בהרט, כפית כמון, חצי כפית כורכום .
1 ביצה, 2 כפות פרורי לחם .
את הכרובית לפרק לפרחים ולהרגיש עם כפית מלח גס.
10 דקות ולסנן .
ליצור קציצות ולמלא את הכרובית בחלק הפנימי ולהדק.
בקערה-2 ביצים טרופות עם מלח ופלפל .
צלחת קמח.
לטבול כל פרח בקמח וביצה ולטגן לצבע זהוב עם 2 כפות שמן.
רוטב- בסיר רחב עם 2 כפות שמן לטגן בצל קצוץ לשקיפות להוסיף 2 שיני שום פרוס .
קופסא עגבניות מרוסקות .
2 כפות רסק עגבניות .
כפית פפריקה מתוקה .
חצי כפית כורכום .
חצי כפית כמון.
כף אריסה .
כוס וחצי מים.
לתת רתיחה להנמיך ללהבה נמוכה 15 דקות.
להוסיף את הכרוביות הממולאות לבישול של 45 דקות. לקשט בהגשה עם פטרוזיליה קצוצה. .
.
