אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

704
צפיות

אורז עם ירקות ופרגיות במרינדה

המתכון של
אורז עם ירקות ופרגיות במרינדה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר פרגית
  • 2 כוסות אורז
  • רבע כוס שמן זית
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כפית כורכום
  • 2 שיני שום כתוש
  • קורט פלפל שחור מלח
  • כוס אפונה קפואה
  • כוס גרגרי תירס קפוא
  • 2 גזרים מבושלים
  • קורט כמון
  • 1 בצל
  • רבע צרור שמיר
  • 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    מרינדה - שמן זית, .


  • 2

    שום כתוש .


  • 3

    פפריקה מתוקה .


  • 4

    פלפל, מלח, כמון, כורכום .


  • 5

    לחתוך את הפרגיות לקוביות גדולות להשרות במרינדה שעה במקרר.


  • 6

    בסיר לטגן עם 4 כפות שמן קנולה בצל קצוץ לצבע זהוב בהיר .


  • 7

    להוסיף 2 כוסות אורז ולערבב כ-5 דקות .


  • 8

    להוסיף כוס אפונה .


  • 9

    כוס תירס .


  • 10

    2 גזרים מבושלים וחתוכים לקוביות לערבב.


  • 11

    להוסיף שמיר קצוץ .


  • 12

    לתבל- כף שטוחה מלח.


  • 13

    כף שטוחה כורכום .


  • 14

    קורט פלפל שחור .


  • 15

    להוסיף 4 כוסות מים רותחים להנמיך להבה ולבשל 25 דקות. .


  • 16

    לטגן את הפרגיות לצבע זהוב לטיגון מלא של הפרגיות. .


1

מרינדה - שמן זית, .


2

שום כתוש .


3

פפריקה מתוקה .


4

פלפל, מלח, כמון, כורכום .


5

לחתוך את הפרגיות לקוביות גדולות להשרות במרינדה שעה במקרר.


6

בסיר לטגן עם 4 כפות שמן קנולה בצל קצוץ לצבע זהוב בהיר .


7

להוסיף 2 כוסות אורז ולערבב כ-5 דקות .


8

להוסיף כוס אפונה .


9

כוס תירס .


10

2 גזרים מבושלים וחתוכים לקוביות לערבב.


11

להוסיף שמיר קצוץ .


12

לתבל- כף שטוחה מלח.


13

כף שטוחה כורכום .


14

קורט פלפל שחור .


15

להוסיף 4 כוסות מים רותחים להנמיך להבה ולבשל 25 דקות. .


16

לטגן את הפרגיות לצבע זהוב לטיגון מלא של הפרגיות. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד