אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליזה כהן

275
צפיות

מקלובה

המתכון של
מקלובה

ארוחה שלמה בסיר אחד

לקבלת הספר של ליזה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 4 חצילים בינוניים מטוגנים אחרי שמומלחים וסחוטים מנוזלים. שמה בצד.
  • 1 בצל גדול מטוגן
  • כחצי קילו חזה עוף חתוך או בשר טחון מפורר.
  • תבלין ראס אל חנות, פפריקה וקצת כורכום וכמובן מלח.
  • 2 כוסות אורז בסמטי שטוף ומסונן לאחר שהשריתי קצת במים.
אופן ההכנה
  • 1

    מרכיבה את הסיר:.


  • 2

    שמה בסיר שכבה ראשונה ונדיבה של חציל מטוגן. על זה מניחה את החזה עוף מתובל ומאודה. לאחר מכן שמה אורז שהשריתי. מוסיפה 3 כוסות מים רתוחים ובתוכם מוסיפה כף מלח. מוסיפה לסיר מהצד כדי לא לקלקל את השכבות. מכסה בנייר כסף ושמה בתנור או מכסה במכסה אטום ומבשלת על הגז על אש קטנה. .


  • 3

    התבלינים עולים למעלה ומתמזגים גם באורז..


  • 4

    לאחר שמוכן ניתן להפוך על מגש. מתקבל מגש מהמממם ממש הצגה.


1

מרכיבה את הסיר:.


2

שמה בסיר שכבה ראשונה ונדיבה של חציל מטוגן. על זה מניחה את החזה עוף מתובל ומאודה. לאחר מכן שמה אורז שהשריתי. מוסיפה 3 כוסות מים רתוחים ובתוכם מוסיפה כף מלח. מוסיפה לסיר מהצד כדי לא לקלקל את השכבות. מכסה בנייר כסף ושמה בתנור או מכסה במכסה אטום ומבשלת על הגז על אש קטנה. .


3

התבלינים עולים למעלה ומתמזגים גם באורז..


4

לאחר שמוכן ניתן להפוך על מגש. מתקבל מגש מהמממם ממש הצגה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד