ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לקציצות
-
-
-
פטרוזיליה + כוסברה - מספר של גבעולים שטופים וקצוצים.
-
-
-
-
-
-
לרוטב
-
-
-
-
3 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לריבועים
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את כל חומרי הקציצות. מניחים בצד למנוחה למיזוג טעמים. .
-
2
בסיר מוסיפים "סיבוב" שמן מטגנים בצל ומוסיפים כף פפריקה וחצי כף כורכום. לאחר שנפתחים טעמים מוסיפים את רסק העגבניות לאידוי כחצי דקה ואז מוסיפים 2 כוסות מים פושרים. לאחר רתיחה קלה מוסיפים ריבועי תפוח אדמה. טועמים ומשפרים טעמים. רתיחה קלה ובישול של כרבע שעה. .
-
3
מתחילים לגלגל קציצות ולהניח ברוטב. .
-
4
לאחר שהסיר מלא בקציצות ממשיכים לבשל על אש קטנה כחצי שעה. .
1
מערבבים את כל חומרי הקציצות. מניחים בצד למנוחה למיזוג טעמים. .
2
בסיר מוסיפים "סיבוב" שמן מטגנים בצל ומוסיפים כף פפריקה וחצי כף כורכום. לאחר שנפתחים טעמים מוסיפים את רסק העגבניות לאידוי כחצי דקה ואז מוסיפים 2 כוסות מים פושרים. לאחר רתיחה קלה מוסיפים ריבועי תפוח אדמה. טועמים ומשפרים טעמים. רתיחה קלה ובישול של כרבע שעה. .
3
מתחילים לגלגל קציצות ולהניח ברוטב. .
4
לאחר שהסיר מלא בקציצות ממשיכים לבשל על אש קטנה כחצי שעה. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
