ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
בשר טחון עם פטרוזיליה ובהרת ופפריקה.
-
מגרדת לתוך הבשר טחון גם תפוח אדמה אחד ובצל אחד.
-
-
-
לבלילה
-
קמח, כף רסק עגבניות. מלח. פפריקה וביצים כמה שנכנס עד ליצירת בלילה נוחה לטבילה. טובלת ומטגנת.
-
רוטב: מטגנת בצל, אחכ שמה פפריקה. בהרת. פלפל שחור. 3 כפות רסק עגבניות, מרק עוף ומלח. שמה אפונה עדינה. לפעמים מוסיפה גם גזר. מים עד שלושת רבעי סיר.
-
המים מתחממים ואז מניחה את המפרום אחד אחד בסיר. רתיחה ומנמיכה על אש קטנה.
אופן ההכנה
-
1
תפוחי אדמה חותכת ל"כיסים". להשרות במים עם מלח. בערך שעה. מתרככים. .
-
2
בשר טחון עם פטרוזיליה ובהרת ופפריקה. מגרדת לתוך הבשר טחון גם תפוח אדמה אחד ובצל אחד. מלח כמובן וכף רסק עגבניות. ממלאה את הכיסים בבשר..
-
3
בלילה: קמח, כף רסק עגבניות. מלח. פפריקה וביצים כמה שנכנס עד ליצירת בלילה נוחה לטבילה. טובלת ומטגנת..
-
4
רוטב: מטגנת בצל, אחכ שמה פפריקה. בהרת. פלפל שחור. 3 כפות רסק עגבניות, מרק עוף ומלח. שמה אפונה עדינה. לפעמים מוסיפה גם גזר. מים עד שלושת רבעי סיר. המים מתחממים ואז מניחה את המפרום אחד אחד בסיר. רתיחה ומנמיכה על אש קטנה..
1
תפוחי אדמה חותכת ל"כיסים". להשרות במים עם מלח. בערך שעה. מתרככים. .
2
בשר טחון עם פטרוזיליה ובהרת ופפריקה. מגרדת לתוך הבשר טחון גם תפוח אדמה אחד ובצל אחד. מלח כמובן וכף רסק עגבניות. ממלאה את הכיסים בבשר..
3
בלילה: קמח, כף רסק עגבניות. מלח. פפריקה וביצים כמה שנכנס עד ליצירת בלילה נוחה לטבילה. טובלת ומטגנת..
4
רוטב: מטגנת בצל, אחכ שמה פפריקה. בהרת. פלפל שחור. 3 כפות רסק עגבניות, מרק עוף ומלח. שמה אפונה עדינה. לפעמים מוסיפה גם גזר. מים עד שלושת רבעי סיר. המים מתחממים ואז מניחה את המפרום אחד אחד בסיר. רתיחה ומנמיכה על אש קטנה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
