ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קילו כבדי עוף ( אני מנקה אותם,מפזרת מלח גס ואז צולה על רשת ברזל באש גלויה מטעמי כשרות ) מאת אילנית בניזרי
-
חצי חבילת פסטה /פתיתים/ ספגטי
-
חבילת פטריות טריות חתוכות או שימורים
-
-
-
-
-
-
כף גדושה אבקת רוטב לצלי מהול בכוס מים רותחים ( או אבקת פטריות ) ועוד חצי כוס מים רותחים נקיים
אופן ההכנה
-
1
ברבע כוס שמן נזהיב את הבצלים ,נוסיף כף טראקי ונערבב דקה .
-
2
נוסיף את הפטריות ,נקפיץ כ 2 דקות ,כעת נוסיף את הכבדים הצלויים,את כל התבלינים והמים .
-
3
נבשל כ 10 דקות ,נזגג את הכף הנוספת של הטריאקי ונבשל לעוד 10 דקות ! סה"כ 20 דקות .
-
4
בינתיים נרתיח חצי חבילת פסטה במים לפי הוראות יצרן .
-
5
נסנן ונמזג את הפסטה בסיר נערבב עם גז דלוק עדיין לעוד 2 דקות !! מעדןןן עולם .
-
6
את הטראקי ניתן להמיר לרוטב סצ'ואן או ברבקיו .
1
ברבע כוס שמן נזהיב את הבצלים ,נוסיף כף טראקי ונערבב דקה .
2
נוסיף את הפטריות ,נקפיץ כ 2 דקות ,כעת נוסיף את הכבדים הצלויים,את כל התבלינים והמים .
3
נבשל כ 10 דקות ,נזגג את הכף הנוספת של הטריאקי ונבשל לעוד 10 דקות ! סה"כ 20 דקות .
4
בינתיים נרתיח חצי חבילת פסטה במים לפי הוראות יצרן .
5
נסנן ונמזג את הפסטה בסיר נערבב עם גז דלוק עדיין לעוד 2 דקות !! מעדןןן עולם .
6
את הטראקי ניתן להמיר לרוטב סצ'ואן או ברבקיו .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
