אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

5,549
צפיות

כבדי עוף פסטה ופטריות

המתכון של
כבדי עוף פסטה ופטריות

צרחות כמה טעים

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו כבדי עוף ( אני מנקה אותם,מפזרת מלח גס ואז צולה על רשת ברזל באש גלויה מטעמי כשרות ) מאת אילנית בניזרי
  • חצי חבילת פסטה /פתיתים/ ספגטי
  • חבילת פטריות טריות חתוכות או שימורים
  • 2 בצלים גדולים פרוסים
  • 2 כפות טריאקי
  • כפית כמון
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס
  • כף גדושה אבקת רוטב לצלי מהול בכוס מים רותחים ( או אבקת פטריות ) ועוד חצי כוס מים רותחים נקיים
אופן ההכנה
  • 1

    ברבע כוס שמן נזהיב את הבצלים ,נוסיף כף טראקי ונערבב דקה .


  • 2

    נוסיף את הפטריות ,נקפיץ כ 2 דקות ,כעת נוסיף את הכבדים הצלויים,את כל התבלינים והמים .


  • 3

    נבשל כ 10 דקות ,נזגג את הכף הנוספת של הטריאקי ונבשל לעוד 10 דקות ! סה"כ 20 דקות .


  • 4

    בינתיים נרתיח חצי חבילת פסטה במים לפי הוראות יצרן .


  • 5

    נסנן ונמזג את הפסטה בסיר נערבב עם גז דלוק עדיין לעוד 2 דקות !! מעדןןן עולם .


  • 6

    את הטראקי ניתן להמיר לרוטב סצ'ואן או ברבקיו .


1

ברבע כוס שמן נזהיב את הבצלים ,נוסיף כף טראקי ונערבב דקה .


2

נוסיף את הפטריות ,נקפיץ כ 2 דקות ,כעת נוסיף את הכבדים הצלויים,את כל התבלינים והמים .


3

נבשל כ 10 דקות ,נזגג את הכף הנוספת של הטריאקי ונבשל לעוד 10 דקות ! סה"כ 20 דקות .


4

בינתיים נרתיח חצי חבילת פסטה במים לפי הוראות יצרן .


5

נסנן ונמזג את הפסטה בסיר נערבב עם גז דלוק עדיין לעוד 2 דקות !! מעדןןן עולם .


6

את הטראקי ניתן להמיר לרוטב סצ'ואן או ברבקיו .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד