ספר המתכונים של Sari Noy
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3-4 פטריות פורטבלו טריות פרוסות
-
1 חבילה (400 גרם) פסטה פוזילי
-
-
-
-
-
1/2 קובייה גבינה בולגרית מלוחה
-
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
-
גבינת פרמז'ן מגורדת לפי הטעם
-
-
אופן ההכנה
-
1
את האיטריות להכניס לסיר עם מים רותחים + כפית מלח ,לבשל 8-9 דקות (ללא מכסה) לערבב מדי פעם. לסנן ולהכניס לקערה עמוקה..
-
2
במחבת להמיס את החמאה, לטגן את הפטריות עד שמזהיב, לשפוך לקערת האיטריות (עם החמאה)..
-
3
באותו מחבת לחמם את השמנת לבישול , להוסיף את הגבינות (הקוטג' והגבינה הלבנה) ולערבב, לתבל במלח ופלפל שחור..
-
4
לשפוך את השמנת והגבינות לקערת האיטריות ולערבב טוב עד שכל האיטריות מצופות בשמנת והגבינות, לפורר את הגבינה המלוחה מעל ולערבב..
-
5
לסדר בכלי הגשה יפה לגרד גבינה צהובה ופרמז'ן מעל..
-
6
בתאבון (:.
1
את האיטריות להכניס לסיר עם מים רותחים + כפית מלח ,לבשל 8-9 דקות (ללא מכסה) לערבב מדי פעם. לסנן ולהכניס לקערה עמוקה..
2
במחבת להמיס את החמאה, לטגן את הפטריות עד שמזהיב, לשפוך לקערת האיטריות (עם החמאה)..
3
באותו מחבת לחמם את השמנת לבישול , להוסיף את הגבינות (הקוטג' והגבינה הלבנה) ולערבב, לתבל במלח ופלפל שחור..
4
לשפוך את השמנת והגבינות לקערת האיטריות ולערבב טוב עד שכל האיטריות מצופות בשמנת והגבינות, לפורר את הגבינה המלוחה מעל ולערבב..
5
לסדר בכלי הגשה יפה לגרד גבינה צהובה ופרמז'ן מעל..
6
בתאבון (:.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד