ספר המתכונים של Sari Noy
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהפסטה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
                    
                    
                        - כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
 
                
                
                    
                
                
                            מרכיבים
                            
                                
                                    
                                            - 
                                                    
                
                    3-4  פטריות פורטבלו טריות פרוסות
                 
 
- 
                                                    
                
                    1  חבילה (400 גרם) פסטה פוזילי
                 
 
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                
                    1/2  קובייה גבינה בולגרית מלוחה
                 
 
- 
                                                    
                
                    100  גרם גבינה צהובה מגורדת
                 
 
- 
                                                    
                
                    גבינת  פרמז'ן מגורדת לפי הטעם
                 
 
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
 
                 
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                1
                                את האיטריות להכניס לסיר עם מים רותחים + כפית מלח ,לבשל 8-9 דקות (ללא מכסה) לערבב מדי פעם. לסנן ולהכניס לקערה עמוקה.. 
                            - 
                                2
                                במחבת להמיס את החמאה, לטגן את הפטריות עד שמזהיב, לשפוך לקערת האיטריות (עם החמאה).. 
                            - 
                                3
                                באותו מחבת לחמם את השמנת לבישול , להוסיף את הגבינות (הקוטג' והגבינה הלבנה) ולערבב, לתבל במלח ופלפל שחור.. 
                            - 
                                4
                                לשפוך את השמנת והגבינות לקערת האיטריות ולערבב טוב עד שכל האיטריות מצופות בשמנת והגבינות, לפורר את הגבינה המלוחה מעל ולערבב.. 
                            - 
                                5
                                לסדר בכלי הגשה יפה לגרד גבינה צהובה ופרמז'ן מעל.. 
                            - 
                                6
                                בתאבון (:. 
                    
                        
                                1
                                את האיטריות להכניס לסיר עם מים רותחים + כפית מלח ,לבשל 8-9 דקות (ללא מכסה) לערבב מדי פעם. לסנן ולהכניס לקערה עמוקה..
                                
                                2
                                במחבת להמיס את החמאה, לטגן את הפטריות עד שמזהיב, לשפוך לקערת האיטריות (עם החמאה)..
                                
                                3
                                באותו מחבת לחמם את השמנת לבישול , להוסיף את הגבינות (הקוטג' והגבינה הלבנה) ולערבב, לתבל במלח ופלפל שחור..
                                
                                4
                                לשפוך את השמנת והגבינות לקערת האיטריות ולערבב טוב עד שכל האיטריות מצופות בשמנת והגבינות, לפורר את הגבינה המלוחה מעל ולערבב..
                                
                                5
                                לסדר בכלי הגשה יפה לגרד גבינה צהובה ופרמז'ן מעל..
                                
                                6
                                בתאבון (:.
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                    
                    
                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                    מתכונים מומלצים
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד